Los platos principales son el centro de cada comida, con una amplia variedad que incluye carnes, pescados, opciones vegetarianas y alternativas a base de plantas. En esta sección, encontrarás recetas para preparar platos jugosos y equilibrados, desde horneados y parrillas hasta estofados a fuego lento y opciones más ligeras. Descubre técnicas de marinado, métodos de cocción y acompañamientos que realzan cada plato. También encontrarás opciones adaptadas a diferentes dietas, con versiones más saludables y proteínas vegetales. Ya sea para una cena especial o una comida cotidiana, esta sección te ayudará a preparar platos principales sabrosos y satisfactorios.
La trucha es un pescado delicioso que se prepara de diversas maneras, pero si quieres probar la mejor receta de trucha, la recomendada por el chef Alfio Ghezzi, no busques más. Este chef de origen italiano, con una larga experiencia en la cocina, nos comparte su secreto para hacer una trucha que sorprenderá a todos tus comensales.
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0 | 0 La lubina al horno con alcachofas es una receta fácil de hacer y muy sabrosa. La lubina es un pescado blanco delicioso y saludable, mientras que las alcachofas añaden un sabor único y una textura especiales al plato.
0 0 0 | 0 El timballo de crepes, también conocido como tarta de crepes, es un plato italiano delicioso y lleno de sabor que puede ser servido como plato principal o como postre.
0 0 0 | 0 Si algo tiene de maravilloso la carne de cerdo es su infinita versatilidad en la cocina. Si a ello le sumamos una de las hortalizas más populares y sabrosas como es la cebolla, el resultado no puede ser otro que un plato que hará las delicias de los más exigentes paladares: lomo de cerdo con cebollas.
0 0 0 | 0 Las pasas son un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que pueden utilizarse tanto en recetas dulces como saladas. Hoy te presentamos cinco recetas saladas en las que las pasas son las protagonistas.
0 0 0 | 0 Si eres un amante de la comida tradicional, es muy probable que hayas tenido la oportunidad de probar tanto el estofado como el gulash, dos platos de origen europeo que se han hecho populares en todo el mundo gracias a su sabor único y delicioso. Sin embargo, a pesar de que comparten algunas similitudes, estos dos platillos difieren en algunos aspectos importantes que vale la pena conocer para poder apreciarlos adecuadamente.
0 0 0 | 0 La comida es una parte fundamental de nuestra cultura y nuestro estilo de vida. Nos permite socializar, compartir momentos especiales y disfrutar de sabores únicos que nos brindan placer. Sin embargo, existen algunas comidas con nombres extraños que pueden parecer un poco extrañas o difíciles de pronunciar. En este artículo, exploraremos algunas de estas comidas, su origen y por qué son conocidas por nombres extraños.
0 0 0 | 0 Bergamo es una zona de Italia conocida por su rica gastronomía. Una de sus especialidades son sus quesos, que ofrecen una gran diversidad de sabores y texturas. En este artículo, vamos a descubrir los 7 quesos de Bergamo más populares, junto a 3 tiendas donde podrás encontrarlos.
0 0 0 | 0 El cangrejo real a la catalana se ha convertido en uno de los platos más populares de la cocina catalana y una deliciosa forma de disfrutar de esta exquisita variedad de cangrejo. El cangrejo real es un crustáceo que habita en los mares de todo el mundo, aunque se encuentra con más frecuencia en las aguas del Pacífico norte. Es un marisco de gran tamaño y de carne sabrosa y tierna que se presta a muchas recetas.
0 0 0 | 0 La tripa a la napolitana es un platillo típico de la gastronomía argentina que ha logrado trascender fronteras y ser reconocido en varios lugares del mundo. Esta deliciosa preparación es una opción perfecta para deleitarse en una cena familiar o para compartir con amigos en una celebración especial. A continuación, te presento los ingredientes y pasos necesarios para preparar una deliciosa tripa a la napolitana.
0 0 0 | 0 fáciles de carpaccio de pescado que puedes hacer en casa
0 0 0 | 0 Los nísperos son una fruta típica de la primavera muy característica por su dulzura y aroma. Si bien es cierto que se consumen bastante en su estado natural, no es muy común encontrar recetas que incluyan esta fruta como ingrediente principal. Por ello, te presentamos 8 recetas para que redescubras los nísperos y puedas aprovechar al máximo sus propiedades y sabor en la cocina.
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