Las pasas son un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que pueden utilizarse tanto en recetas dulces como saladas. Hoy te presentamos cinco recetas saladas en las que las pasas son las protagonistas. 1. Pollo al curry con pasas: Este plato es muy fácil de preparar y tiene un sabor exótico y delicioso. Para hacerlo, corta en cubos un par de pechugas de pollo y dóralos en una sartén con un poco de aceite. Añade una cebolla picada y un diente de ajo picado y cocina por unos minutos. Agrega una cucharada de pasta de curry, media taza de caldo de pollo y media taza de pasas previamente remojadas en agua caliente. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos y sirve con arroz. 2. Ensalada de espinacas con pasas y queso feta: Esta ensalada es fresca y llena de sabor. Necesitas una bolsa de espinacas frescas, media taza de pasas, media taza de nueces picadas, un trozo de queso feta desmenuzado y un aderezo de mostaza y miel. Juntar todo y listo. 3. Cous cous con pasas y verduras: El cous cous es un plato muy popular en la cocina de Medio Oriente y África del Norte. Para hacer esta receta necesitas una taza de cous cous, una taza de caldo de verduras, media taza de pasas, una zanahoria rallada, media taza de garbanzos cocidos y un chorrito de aceite de oliva. Hierve el caldo y agrega el cous cous y las pasas. Apaga el fuego y cubre. Después de 5 minutos, agrega los garbanzos y la zanahoria rallada. Agrega más aceite de oliva si es necesario y sirve caliente. 4. Sopa de calabaza con pasas: Esta sopa es perfecta para los días fríos de invierno. Necesitarás una calabaza, cebolla, dos zanahorias, 4 tazas de caldo de pollo, 1 taza de pasas y sal y pimienta al gusto. Asa la calabaza en el horno (40 minutos a 180 grados). En una sartén, saltea la cebolla y las zanahorias. Agrega el caldo de pollo y la calabaza asada y cocina durante unos 10 minutos. Agrega las pasas y cocina por otros 5 minutos. Licúa todo y sirve caliente. 5. Arroz con pasas y almendras: Esta receta es perfecta para acompañar cualquier platillo. En una sartén, derrite un poco de mantequilla y agrega una taza de arroz. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté dorado. Agrega dos tazas de caldo de pollo, media taza de pasas y media taza de almendras picadas. Cocina a fuego bajo durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Sirve caliente. En conclusión, las pasas son un ingrediente muy versátil que puede utilizarse en una gran variedad de platillos. Estas cinco recetas saladas son una muestra de lo deliciosas que pueden ser las combinaciones de sabores dulces y salados. ¡Anímate a probarlas!
Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!