Il guacamole è un delizioso condimento a base di avocado originario del Messico. La sua consistenza cremosa e il sapore fresco lo rendono l’accompagnamento perfetto per nachos, tacos o semplicemente da gustare con delle tortillas. Se vuoi preparare un guacamole fatto in casa perfetto, segui la nostra ricetta semplice e deliziosa:

Cosa ti serve:

  • 2 avocado maturi
  • 1 pomodoro maturo, tagliato a dadini
  • 1/4 di cipolla rossa, tritata finemente
  • 1 spicchio d’aglio, tritato
  • 1 peperoncino verde piccante, tritato (facoltativo)
  • Il succo di 1 lime
  • 1/4 di tazza di coriandolo fresco, tritato
  • Sale q.b.

Come si prepara:

  1. Taglia gli avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.
  2. Metti la polpa degli avocado in una ciotola e schiacciala con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremosa, lasciando alcuni pezzi più grossi per avere una sensazione di masticazione più interessante.
  3. Aggiungi il pomodoro, la cipolla, l’aglio, il peperoncino verde (se lo desideri), il succo di lime, il coriandolo e una generosa quantità di sale. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  4. Assaggia e regola il sapore aggiungendo sale o lime a tuo piacimento.
  5. Trasferisci il guacamole in una ciotola di servizio e accomodala in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.

Come gustare il guacamole:

Il guacamole può essere gustato in molti modi diversi. Ecco alcune idee per servirlo:

  • Come salsa per nachos o tacos
  • Come condimento per un panino o un hamburger
  • Come accompagnamento per delle crocchette di mais
  • Con delle tortillas per uno spuntino sano e delizioso

In sintesi

Il guacamole è facile da preparare e può essere gustato in molti modi diversi. Segui la nostra semplice ricetta e sorprendi i tuoi amici e la tua famiglia con un guacamole fatto in casa delizioso. Buon appetito!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
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