La focaccia è uno dei più popolari e deliziosi piatti italiani. Si tratta di una sorta di pane piatto, spesso condito con olio d’oliva, sale e altri ingredienti come erbe aromatiche, olive, pomodori, formaggio e altro ancora. La focaccia è una delle ricette più versatili in cucina, poiché può essere servita come antipasto, come contorno o come piatto principale.

Per preparare la focaccia, inizia con l’impasto. In una ciotola, mescola 500 grammi di farina, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di lievito secco e un cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungi circa 300 ml di acqua tiepida e mescola fino a ottenere un impasto liscio. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare l’impasto per circa un’ora.

Una volta che l’impasto è pronto, stendilo su una superficie infarinata fino a ottenere una sfoglia di circa mezzo centimetro di spessore. Trasferisci la sfoglia su una teglia da forno oliata e lascia riposare per circa mezz’ora.

Prima di infornare la focaccia, condiscila con un filo d’olio d’oliva, un pizzico di sale e una manciata di erbe aromatiche. Puoi anche aggiungere olive, pomodori, formaggio o altri ingredienti a piacere.

Inforna la focaccia a 200°C per circa 25-30 minuti. Quando la focaccia è pronta, sfornala e lascia raffreddare.

La focaccia è un piatto delizioso e versatile che può essere servito come antipasto, contorno o piatto principale. Puoi anche servirla come spuntino o come accompagnamento a una bevanda. La focaccia è una ricetta facile da preparare e può essere condita con una varietà di ingredienti a piacere. Per preparare una focaccia deliziosa, segui questi semplici passaggi.

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