Lista de ingredientes
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.
2. Em uma panela, coloque água e uma pitada de sal. Leve ao fogo alto.
3. Quando a água estiver borbulhando, adicione as batatas e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que elas estejam macias.
4. Escorra as batatas e retorne-as para a panela.
5. Amasse as batatas com um garfo ou utilize um espremedor para obter uma consistência mais suave.
6. Adicione a manteiga e mexa até que ela derreta e se incorpore às batatas.
7. Aos poucos, adicione o leite, mexendo bem, até atingir a consistência desejada.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas extras
- Se quiser um purê de batatas mais encorpado, utilize um pouco menos de leite.
- Para dar um toque especial, você pode adicionar queijo ralado ou ervas frescas, como salsinha ou cebolinha.
- O purê de batatas pronto pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, em um recipiente com tampa.
Agora você já sabe como fazer purê de batatas pronto de forma simples e rápida. Experimente acompanhar com carnes, frango, peixes ou qualquer outro prato de sua preferência. Bom apetite!
Se você quiser conferir mais receitas e dicas culinárias, não deixe de acompanhar nosso blog. Até a próxima!