Dove acquistare la retina di maiale: Guida all'acquisto
Cos’è la retina di maiale? La retina di maiale è un ingrediente alimentare molto versatile e saporito, largamente utilizzato nella cucina tradizionale italiana. Si tratta di una sottile membrana ottenuta dallo strato interno della pelle del maiale. La retina di maiale viene utilizzata principalmente per cuocere e insaporire carni, pesci e verdure, ma è anche ... ...
