L’insalata di salmone fresco è un piatto estivo delizioso e salutare. Il salmone è ricco di omega-3 e altri nutrienti essenziali, il che lo rende un ingrediente perfetto per un’insalata ricca di proteine e sana. Qui ti offriamo una ricetta per preparare l’insalata di salmone fresco perfetta.

Ingredienti:

– 200 gr di salmone fresco
– 100 gr di lattuga
– 50 gr di rucola
– 50 gr di spinaci freschi
– 1 limone
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di aceto di mele
– Sale e pepe qb

Procedimento:

Inizia cuocendo il salmone. Taglia il salmone in cubetti e condisci con sale e pepe. Metti una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un cucchiaio di olio d’oliva. Quando l’olio è caldo, aggiungi il salmone e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quando il salmone è cotto, spegni il fornello e lascia raffreddare.

Mentre il salmone cuoce, prepara le verdure. Taglia la lattuga, la rucola e gli spinaci freschi e mettili in una ciotola. Aggiungi il succo di un limone, un cucchiaio di aceto di mele e un pizzico di sale. Mescola bene.

Aggiungi il salmone freddo alle verdure e continua a mescolare delicatamente per combinare bene tutti gli ingredienti.

L’insalata di salmone fresco è pronta da servire! Puoi aggiungere altri ingredienti a piacere, come pomodorini, cetrioli o avocado. La tua insalata di salmone fresco è un’ottima opzione sia per un pasto leggero a pranzo sia come cena salutare.

Questa ricetta è veloce, facile e richiede ingredienti semplici. E’ una deliziosa insalata di salmone fresco che può essere preparata in pochi minuti per un pasto sano e gustoso. Con solo 500 calorie per porzione, questa insalata è una scelta perfetta per mantenere la forma senza rinunciare al gusto. Prova la ricetta e lasciati conquistare dal sapore fresco e salutare dell’insalata di salmone!

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