Le cimette gratinato al petto di pollo sono un piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per un pranzo veloce ma soddisfacente.

Per la preparazione occorre:

– 500 grammi di cimette di broccolo

– 2 petti di pollo

– 100 grammi di formaggio grana grattugiato

– Olio extravergine di oliva

– Sale

– Pepe nero

Per prima cosa, è necessario pulire le cimette di broccolo, rimuovendo le foglie esterne e separando i pezzi più grossi. Mettili da parte.

Taglia i petti di pollo a cubetti e falli rosolare in padella con un filo d’olio extravergine di oliva. Salane e pepale a piacere.

Una volta che il pollo sarà cotto, togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare.

Ora puoi preparare la teglia per il gratinato. Ungila leggermente con olio e disponi sul fondo le cimette di broccolo.

Aggiungi i cubetti di pollo sulla superficie e cospargi il tutto con abbondante formaggio grana grattugiato.

Inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.

Le cimette gratinato al petto di pollo sono pronte per essere servite! Sono ottime sia calde che fredde, ma se vuoi gustarle subito, lasciale raffreddare leggermente in forno per alcuni minuti prima di tagliarle.

Questa è una ricetta molto versatile che puoi personalizzare a tuo piacimento. Puoi sostituire il petto di pollo con altri tipi di carne o pesce, oppure aggiungere verdure extra come carote, zucchine o peperoni.

Inoltre, se vuoi rendere questo piatto ancora più sostanzioso, puoi aggiungere dei cubetti di patate o delle fette di pane ai bordi della teglia, prima di cospargere con il formaggio.

Non c’è modo migliore per far mangiare le verdure ai bambini! Con questa ricetta semplice e gustosa, anche i più piccoli non potranno resistere al sapore irresistibile delle cimette gratinato al petto di pollo.

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