Le olive infornate sono un antipasto sfizioso e gustoso, perfetto da servire durante un aperitivo o come stuzzichino da gustare in compagnia. Se sei un appassionato di cucina e vuoi imparare come preparare questa deliziosa ricetta, segui la nostra guida passo passo. Vedrai che il risultato sarà irresistibile!

Quali ingredienti sono necessari?

Per preparare le olive infornate avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 300 grammi di olive verdi o nere
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino fresco (opzionale)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata
  • 1 cucchiaino di pepe nero

Come procedere con la preparazione?

Ecco i passaggi da seguire per preparare le tue olive infornate:

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Inizia lavando le olive sotto acqua corrente e scolale bene.
  3. Prendi una teglia da forno e versa le olive all’interno.
  4. Aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati, l’olio extravergine di oliva, il peperoncino (se lo desideri), il prezzemolo tritato, la buccia di limone grattugiata e il pepe nero.
  5. Mescola bene tutti gli ingredienti nella teglia, assicurandoti che le olive siano uniformemente condite.
  6. Inforna le olive per circa 15-20 minuti, finché non saranno ben calde e leggermente abbrustolite.
  7. Togli le olive dal forno e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle.

Come servire le olive infornate?

Le olive infornate sono perfette da servire come antipasto in accompagnamento a una selezione di formaggi e salumi. Puoi anche aggiungerle come condimento a un’insalata o utilizzarle come guarnizione originale per una pizza fatta in casa. Le possibilità sono infinite!

Prova questa ricetta delle olive infornate e stupisci i tuoi ospiti con un antipasto gustoso e originale. Ricorda di conservare le olive in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerle fresche e gustose per più tempo. Buon appetito!

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