Il pollo è una delle carni bianche più versatili e popolari al mondo, ed è amato da molti a causa del suo sapore delicato e della sua versatilità. Sebbene ci siano molte ricette che includono il pollo come ingrediente principale, una delle opzioni più gustose e facili da preparare sono le cosce di pollo allo yogurt, lime e dragoncello.

Questa ricetta è abbastanza semplice da preparare, ma ha un sapore delizioso grazie alla combinazione di sapori freschi e speziati. Inoltre, le cosce di pollo sono una delle parti più gustose di questo animali, e grazie all’utilizzo di uno yogurt greco naturale, il piatto finale sarà anche leggero e salutare.

Per preparare le cosce di pollo allo yogurt, lime e dragoncello, dovrai iniziare con l’acquisto di alcune coscie di pollo di alta qualità. Dovrai poi ridurre lo yogurt greco naturale in una ciotola e aggiungere il succo di lime, le foglie di dragoncello tritate finemente, un trito d’aglio, un pizzico di sale e pepe nero. Mescola bene questi ingredienti finché non si combinano uniformemente.

A questo punto dovrai praticare alcune fessure profonde sulla superficie delle coscie di pollo e condire con sale e pepe. Quindi, immergi le cosce di pollo nello yogurt speziato e copri la ciotola con della pellicola trasparente. Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero, ma se puoi, è preferibile un tempo più lungo (almeno 3 ore), in modo che la carne possa assorbire maggiormente i sapori.

Trascorso questo tempo, togli le cosce di pollo dalla marinatura e rimuovi l’eccesso di yogurt. Mettile in una piastra di cottura e inforna in un forno preriscaldato a 200 ° C per circa 45 minuti, o fino a che la carne diventa dorata e completamente cotta. Se vuoi, puoi anche grigliare le cosce di pollo per un sapore più intenso.

Prima di servire, lasciare raffreddare le cosce per qualche minuto. Decorare il piatto con alcune foglie di dragoncello fresco e qualche fetta di lime per aumentare l’aspetto vivace e profumato del piatto.

In conclusione, le cosce di pollo allo yogurt, lime e dragoncello sono un piatto incredibilmente delizioso e facile da preparare. La marinatura di yogurt greco naturale con lime e dragoncello rende la carne morbida, succosa e saporita, mentre la cottura nel forno o sulla griglia garantisce la doratura e il croccante desiderati. Servito con un contorno di verdure, riso o patate, questo piatto è perfetto per una cena veloce, salutare e gustosa. Provalo oggi stesso e vedrai che sarà un successo con la tua famiglia o i tuoi amici.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!