Ricette deliziose per cucinare i cosci di pollo

Ricetta 1: Cosce di pollo al forno con patate

Ingredienti:

• 4 cosce di pollo
• 4 patate
• 2 spicchi d’aglio
• Olio extravergine d’oliva
• Pepe nero
• Prezzemolo fresco

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Pela le patate e tagliale a cubetti.
3. Metti le cosce di pollo e le patate in una teglia da forno.
4. Schicci gli spicchi d’aglio e spargili sulla carne e sulle patate.
5. Condisci con olio extravergine d’oliva, pepe nero e prezzemolo fresco.
6. Metti la teglia nel forno e cuoci per circa 40 minuti, finché il pollo non sarà ben cotto e le patate morbide.
7. Servi caldo e buon appetito!

Ricetta 2: Cosce di pollo alla griglia

Ingredienti:

• 4 cosce di pollo
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Succo di 1 limone
• 1 cucchiaino di origano
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di sale

Istruzioni:

1. Accendi il barbecue e aspetta che le braci siano ben accese.
2. In una ciotola, mescola l’olio extravergine d’oliva, il succo di limone, l’origano, la paprika e il sale.
3. Metti le cosce di pollo in una pirofila e spennellale con la marinata preparata.
4. Metti le cosce di pollo sulla griglia del barbecue e cuoci per circa 15-20 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a quando saranno ben cotte e dorature.
5. Servi calde con una fresca insalata e gustati questo delizioso piatto estivo.

Ricetta 3: Cosce di pollo al curry con riso basmati

Ingredienti:

• 4 cosce di pollo
• 1 cipolla
• 2 spicchi d’aglio
• 1 peperone rosso
• 2 cucchiai di polvere di curry
• 400 ml di latte di cocco
• Olio extravergine d’oliva
• Sale

Istruzioni:

1. Taglia la cipolla e il peperone a cubetti e trita gli spicchi d’aglio.
2. In una padella grande, fai rosolare la cipolla e l’aglio con un po’ di olio extravergine d’oliva.
3. Aggiungi le cosce di pollo e falli dorare da entrambi i lati.
4. Aggiungi il peperone e continua a cuocere per alcuni minuti.
5. Aggiungi la polvere di curry e mescola bene.
6. Versa il latte di cocco nella padella e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti o fino a quando il pollo sarà tenero e il curry avrà raggiunto la giusta consistenza.
7. Aggiusta di sale a tuo piacimento.
8. Servi con del riso basmati e goditi questa prelibatezza esotica.

Sia che tu preferisca il pollo al forno, alla griglia o al curry, queste ricette deliziose per cucinare i cosci di pollo ti faranno venire l’acquolina in bocca. Sperimenta queste ricette oggi stesso e delizia il palato di tutta la famiglia!