Natale è alle porte e cosa c’è di meglio che preparare una torta per la famiglia e gli amici? Niente! Una torta di Natale è un dolce tradizionale che non può mancare sulla tavola delle feste. Ecco come prepararla in pochi e semplici passaggi.

Iniziamo con gli ingredienti. Ciò che ci serve per la base della torta è: 250 g di farina, 120 g di zucchero, 2 uova, 100 g di burro, un cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Per la decorazione della torta ci servono canditi, uvetta, noci, mandorle e zucchero a velo.

Prepariamo adesso la base della torta. In una ciotola, setacciamo la farina e aggiungiamo il lievito e il sale. Mescoliamo il tutto e mettiamo da parte. In un’altra ciotola, sbattiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungiamo il burro fuso e l’estratto di vaniglia e continuiamo a mescolare fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. Infine, aggiungiamo la farina e mescoliamo con cura fino ad ottenere una pasta omogenea.

Aggiungiamo i canditi e l’uvetta alla pasta e mescoliamo ancora. Prendiamo ora uno stampo a cerniera dal diametro di 22 cm, imburrato e infarinato, e vi versiamo l’impasto. Livelliamo il tutto e decoriamo con le noci e le mandorle intere.

Inforniamo la torta a 180°C per circa 35-40 minuti. Per verificare la cottura della torta, basterà infilare uno stecchino al centro della torta e verificare se esce pulito. Una volta cotta, sforniamo la torta e lasciamola raffreddare per qualche minuto.

A questo punto, possiamo procedere con la decorazione della torta. Spolverate la superficie con dello zucchero a velo e guarnite con canditi tritati.

La torta di Natale è pronta! Servitela accompagnata da una tazza di tè o caffè e godetevi un dolce momento di relax in compagnia dei vostri cari.

In conclusione, preparare una torta di Natale è facile e divertente. Potete personalizzarla scegliendo gli ingredienti che preferite e decorandola in modo creativo. Condividete questo dolce tradizionale con le persone a cui volete bene e rendete ancora più magico il vostro Natale!

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