Se sei un principiante in cucina o semplicemente hai poco tempo a disposizione, preparare una semplice può essere la soluzione perfetta per soddisfare il tuo desiderio di dolcezza. In articolo ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa torta semplice che sorprenderà i tuoi ospiti.

Per iniziare, avrai bisogno degli ingredienti base per una torta classica. Avrai bisogno di:

– 200 grammi di farina
– 200 grammi di zucchero
– 200 grammi di burro (a temperatura ambiente)
– 4 uova
– 1 bustina di lievito per
– Una scorza di limone grattugiata
– Un pizzico di sale

Prima di tutto, preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara una teglia rotonda imburrata e infarinata.

In una ciotola grande, unisci il burro ammorbidito e lo zucchero. Con l’aiuto di una frusta o una planetaria, mescola bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene tra ogni aggiunta.

Aggiungi la scorza di limone grattugiata al composto e mescola nuovamente per amalgamare gli aromi. A questo punto, setaccia la farina insieme al lievito e al sale nella ciotola. Mescola delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versa l’impasto nella teglia preparata, livellando bene la superficie con una spatola. Assicurati che l’impasto sia distribuito uniformemente nella teglia per una cottura uniforme.

Inforna la torta nel forno preriscaldato e lascia cuocere per circa 30-35 minuti, o fino a quando è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito. Ricorda di non aprire il forno durante la cottura, per evitare che la torta si afflosci.

Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, quindi rovesciala su una griglia per farla raffreddare completamente. Puoi aggiungere una leggera spolverata di zucchero a velo sopra la torta per decorarla, se desideri.

Ora che la torta è , puoi decidere se gustarla così com’è o aggiungere una semplice glassa al limone per renderla ancora più speciale. Per preparare la glassa, avrai bisogno di:

– 200 grammi di zucchero a velo
– Succo di limone fresco (dovrai aggiungerlo gradualmente finché la glassa non raggiunge la consistenza desiderata)

In una ciotola, setaccia lo zucchero a velo e aggiungi gradualmente il succo di limone finché non ottieni una glassa liscia e densa. Potresti non aver bisogno di tutto il succo, quindi aggiungilo con cautela.

Una volta ottenuta la giusta consistenza, versa la glassa sulla torta raffreddata, distribuendola uniformemente con una spatola.

Ora, tutto ciò che devi fare è aspettare che la glassa si rapprenda leggermente prima di servire la tua deliziosa torta semplice. La torta deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, coperta con un coperchio o un foglio di alluminio, per mantenerla fresca.

Ecco fatto! Hai appena preparato una torta semplice che sarà sicuramente apprezzata da tutti. Questa ricetta di base può essere personalizzata con l’aggiunta di frutta fresca, cacao in polvere o aromi diversi per rendere la tua torta ancora più unica. Buon appetito!

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