Preparare una torta al cioccolato soffice è un’ottima idea per chiunque voglia fare un dolce delizioso e appagante. La cosa grandiosa di questa torta è che può essere servita in qualsiasi occasione, dal compleanno ai matrimoni, dalle feste alle cene. Può essere gustata da sola o accompagnata da frutta fresca o gelato alla vaniglia. In questo articolo ti spiegherò come preparare la torta al cioccolato soffice perfetta.

Ingredienti necessari:

– 225 gr di farina
– 250 gr di zucchero bianco
– 60 gr di cacao in polvere
– 16 gr di lievito
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1 cucchiaino di sale
– 240 ml di latte
– 120 ml di olio vegetale
– 2 uova grandi
– 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
– 240 ml di acqua bollente
– Cioccolato fondente fuso a piacere per decorare

Prima di tutto preriscalda il forno a 175°C e imburra e infarina una teglia rotonda da 22 cm.

In una ciotola capiente, mescola insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale, assicurandoti di eliminare tutti i grumi.

Aggiungi il latte, l’olio, le uova e l’estratto di vaniglia e mescola bene fino a quando l’impasto risulta morbido ed omogeneo.

Versa la miscela di acqua bollente sulla pasta e sbatti con una frusta fino a quando tutto è ben amalgamato. L’impasto dovrebbe risultare piuttosto liquido.

Versa l’impasto nella teglia precedentemente preparata e inforna in forno per circa 30-35 minuti. Per controllare la cottura della torta, infila un bastoncino all’interno della torta e se esce pulito, la torta è pronta.

Lascia raffreddare la torta in teglia per circa 10 minuti. Utilizza una spatola per scollare i bordi della torta dalla teglia e rovesciala su un piatto da portata.

Quando la torta è completamente fredda, puoi decorarla con del cioccolato fondente fuso a piacere.

Ecco qui, la tua torta al cioccolato soffice è pronta per essere gustata. Invita i tuoi amici o la tua famiglia a godersi una fetta di questa deliziosa torta e lascia che il loro sorriso sia la conferma di quanto sia davvero squisita e golosa. Buon appetito!

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