Preparare una torta al cioccolato è un’esperienza deliziosa per ogni amante della cioccolata. Se stai cercando una ricetta semplice e deliziosa per preparare una torta al cioccolato irresistibile, sei nel posto giusto! Segui la guida passo dopo passo di seguito per ottenere una torta al cioccolato perfetta.

Cosa ti serve

  • 200g di burro
  • 200g di zucchero
  • 4 uova
  • 200g di farina
  • 50g di cacao in polvere
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 200g di cioccolato fondente
  • 200ml di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come procedere

Inizia preriscaldando il forno a 180 gradi Celsius e imburra e infarina una tortiera.

In una ciotola capiente, mescola il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

In una ciotola separata, setaccia la farina, il cacao in polvere, il lievito in polvere e il sale. Mescola gli ingredienti secchi insieme.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo raffreddare leggermente. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di burro e zucchero e mescola bene.

Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di burro, zucchero e cioccolato, alternando con il latte. Assicurati di iniziare e finire con gli ingredienti secchi. Aggiungi anche l’estratto di vaniglia e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versa l’impasto nella tortiera preparata e livellalo con una spatola.

Inforna la torta al cioccolato in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne esce pulito.

Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nella tortiera per circa 10 minuti. Trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.

Una volta che la torta al cioccolato è completamente fredda, puoi decorarla con crema al cioccolato, glassa o zucchero a velo, a piacere.

Ora che sai come preparare una torta al cioccolato deliziosa, non vedrai l’ora di condividere questa delizia con la tua famiglia e i tuoi amici! Buon appetito!

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