Le polpette di maiale sono un piatto gustoso e versatile che piace a grandi e piccini. Prepararle in casa è molto semplice e ti permette di controllare gli ingredienti che utilizzi. Ecco una ricetta facile da seguire per preparare delle deliziose polpette di maiale.

Ingredienti necessari:

  • 500g di carne macinata di maiale
  • 2 fette di pane, precedentemente ammollate nel latte e strizzate
  • 1 uovo
  • 1 cipolla, tritata finemente
  • 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
  • 1/2 tazza di pangrattato
  • 1/4 tazza di formaggio grattugiato
  • 1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • Olio d’oliva per la cottura

Procedimento:

1. In una ciotola grande, unisci la carne macinata di maiale, il pane ammollato e strizzato, l’uovo, la cipolla, l’aglio, il pangrattato, il formaggio grattugiato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Forma delle polpette dalla grandezza di una noce utilizzando le mani leggermente umide. Assicurati che le polpette siano tutte della stessa dimensione per una cottura uniforme.

3. Scalda dell’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi le polpette e falla cuocere da entrambi i lati fino a che non risultino ben dorate.

4. Una volta che le polpette sono cotte, puoi servirle come preferisci. Possono essere accompagnate con salsa di pomodoro, aggiunte a un piatto di spaghetti o utilizzate per preparare panini gustosi.

Segui questa ricetta per preparare delle polpette di maiale gustose e nutrienti. Buon appetito!

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