Le poulet aux poivrons est un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour les dîners de semaine occupés ou pour les repas de famille. Cette recette classique combine des poivrons rouges, verts et jaunes avec du poulet tendre et juteux, pour une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Dans cet article, nous allons vous donner tous les détails sur la préparation du poulet aux poivrons, ainsi que quelques astuces et variations pour personnaliser ce plat selon vos préférences culinaires.

Ingrédients :
Pour préparer le poulet aux poivrons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
– 2 poivrons rouges
– 2 poivrons verts
– 2 poivrons jaunes
– 4 gousses d’ail, hachées finement
– ¼ tasse d’huile d’olive
– 1 c. à soupe de paprika doux/hacunero
– 1 c. à soupe de thym séché
– Sel et poivre noir au goût

Instructions :
1. Commencez par préchauffer le four à 200°C.
2. Lavez et coupez les poivrons en fines lanières.
3. Dans un grand bol, mélangez les poivrons, l’ail, l’huile d’olive, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Ajoutez les poitrines de poulet au mélange de poivrons et mélangez bien pour les enduire de l’assaisonnement.
5. Déposez ensuite les poitrines de poulet et les poivrons sur une plaque à cuisson ou dans un plat allant au four de taille appropriée.
6. Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les poivrons soient légèrement grillés.

Conseils et variations :
– Pour un plat plus épicé, ajoutez des piments forts ou du poivre de Cayenne à l’assaisonnement.
– Si vous n’aimez pas les poivrons, vous pouvez utiliser d’autres légumes comme des oignons, des courgettes, des carottes ou des champignons.
– Ajoutez du fromage râpé pour ajouter une texture supplémentaire au plat et le rendre encore plus savoureux.
– Vous pouvez servir le poulet aux poivrons avec du riz ou des pâtes pour compléter le plat.

En conclusion, le poulet aux poivrons est une recette facile et rapide à préparer, qui fera plaisir à toute la famille. Avec ses poivrons colorés, ses épices savoureuses et son poulet tendre, ce plat est une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette chez vous et à la personnaliser selon vos préférences culinaires. Bon appétit !

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