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Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar com frango, os straccetti de frango são uma ótima opção! Essa receita italiana combina sabores simples, mas intensos, em um prato bastante versátil. Aprenda agora como cozinhar os straccetti de frango passo a passo.
Ingredientes necessários:
- 500g de filé de frango
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo:
1. Comece cortando o filé de frango em tiras finas.
2. Marine o frango com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue o alho picado.
4. Adicione as tiras de frango marinadas e frite até que fiquem douradas.
5. Acrescente os cogumelos fatiados e refogue por mais alguns minutos.
6. Regue com o vinho branco seco e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até reduzir o álcool do vinho.
7. Finalize com salsinha picada e acerte o sal, se necessário.
8. Sirva os straccetti de frango quentes e aproveite!
Sugestões de acompanhamento:
Os straccetti de frango são versáteis e podem ser servidos de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamento:
- Arroz branco
- Macarrão ao alho e óleo
- Batatas rústicas assadas
- Legumes salteados na manteiga
Experimente combinar diferentes acompanhamentos para variar o sabor e tornar sua refeição ainda mais especial.
Os straccetti de frango são uma opção deliciosa e fácil para uma refeição saborosa. Com ingredientes simples e um processo de preparo rápido, você pode saborear um prato italiano tradicional em sua própria casa. Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
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