Receita: Como cozinhar bastões de surimi

Se você é um fã de frutos do mar, certamente já experimentou ou ouviu falar dos bastões de surimi. Feitos a partir de uma mistura de peixe branco, conhecido como polaca do Alasca, esses bastões são uma opção deliciosa e versátil para preparar pratos incríveis. Neste artigo, vamos ensinar como cozinhar bastões de surimi de maneira simples e rápida. Confira!

O que é o surimi?

Antes de começarmos com a receita, é importante entender o que é o surimi. Basicamente, o surimi é uma pasta feita de peixe branco desfiado, misturado com amido e outros ingredientes para dar sabor e consistência. É um ingrediente popular na culinária asiática e é utilizado na preparação de diferentes pratos, como sushis, sashimis e muitas outras receitas.

Lista de ingredientes:

  • 500g de bastões de surimi
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Coentro fresco picado (opcional)

Passo a passo:

1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.

2. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos, até ficarem dourados.

3. Acrescente os pimentões vermelho e amarelo picados e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem macios.

4. Enquanto isso, corte os bastões de surimi em pedaços menores.

5. Adicione os bastões de surimi à frigideira e misture bem, deixando cozinhar por cerca de 5 minutos.

6. Tempere com sal, pimenta e coentro fresco, se desejar.

7. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo regularmente, até que o surimi esteja bem aquecido.

8. Retire do fogo e sirva quente com acompanhamento de sua preferência.

Essa receita de bastões de surimi é rápida, simples e deliciosa. Você pode servir como um prato principal, acompanhá-lo com arroz, saladas ou até mesmo usá-lo como recheio de sanduíches. O surimi é um ingrediente versátil que permite muitas combinações culinárias.

Agora que você sabe como cozinhar bastões de surimi, experimente essa receita em casa e desfrute de um prato incrível de frutos do mar. Bon appétit!

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