Se você é uma pessoa que não come carne, mas ainda consome peixes e mariscos, então você é um pescetariano. E embora a dieta pescetariana possa parecer difícil de seguir, há muitas receitas fáceis e deliciosas que você pode experimentar em casa. Aqui estão 15 receitas simples e rápidas para pescetarianos: 1. Ceviche de Salmão: Esta é uma receita fresca e saborosa que é perfeita para um dia quente de verão. Pegue um filé de salmão e corte-o em cubos pequenos. Adicione cebola roxa picada, coentro fresco, suco de limão e sal a gosto. Sirva com chips de tortilha para um lanche saudável e delicioso. 2. Salmão com ervas e limão: Este prato é fácil de fazer e tem um sabor intenso. Pegue um filé de salmão e esfregue com um pouco de azeite de oliva. Adicione ervas frescas como tomilho e alecrim, suco de limão e sal a gosto. Asse no forno por cerca de 20 minutos até ficar macio e delicioso. 3. Espaguete com camarão e alho: Esta é uma receita italiana clássica que é fácil de transformar em uma opção pescetariana. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e adicione alho picado e camarão. Cozinhe até que o camarão esteja cozido. Adicione o espaguete cozido e um pouco de suco de limão. Sirva com mais alho picado e coentro fresco para um sabor extra. 4. Salada de atum e feijão branco: Esta é uma opção leve e fresca para o almoço. Pegue uma lata de atum e misture com feijão branco cozido, cebola roxa picada e coentro fresco. Adicione um pouco de azeite e vinagre balsâmico para temperar. Sirva com uma salada verde fresca. 5. Salmão Grelhado: Esta é uma receita rápida e fácil para um jantar saudável. Pegue um filé de salmão e tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite de oliva. Grelhe até que o salmão esteja cozinhado e sirva com legumes grelhados. 6. Sopa de filé de peixe: Esta é uma receita fácil de uma panela só que é perfeita para o clima frio. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue cebola e alho picados. Adicione tomate, caldo de peixe e filé de peixe. Cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos até que o peixe esteja cozido. Adicione coentro fresco antes de servir. 7. Salada de camarão com rúcula: É uma opção saudável e leve para o jantar. Cozinhe camarão fresco por cerca de três minutos até que esteja cozido. Misture com rúcula fresca, tomate cereja e cebola roxa picada. Tempere com um pouco de azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta. 8. Massa com molho de tomate e atum: Esta é uma receita fácil e rápida para uma refeição saborosa. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e reserve. Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela e refogue cebola e alho picados. Adicione tomate picado e atum. Cozinhe por cerca de 10 minutos até que o molho esteja espesso. Sirva com a massa cozida. 9. Ceviche de camarão: Esta é uma receita rápida e fácil para um aperitivo delicioso. Cozinhe camarão fresco por cerca de três minutos até que esteja cozido. Misture com cebola roxa picada, coentro fresco e suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Sirva com chips de tortilha. 10. Sopa de frutos do mar: Esta é uma receita rica e saborosa que é perfeita para o inverno. Em uma panela grande, aqueça cebola e alho picados em um pouco de manteiga. Adicione tomate picado, caldo de peixe e uma mistura de frutos do mar. Deixe cozinhando por cerca de 30 minutos. Sirva com pão fresco. 11. Peixe grelhado com legumes: Esta é uma receita fácil para uma refeição saudável. Grelhe um filé de peixe e sirva com legumes grelhados, como pimentão e abobrinha. 12. Salada de frutos do mar: Esta é uma opção de salada saudável e fresca. Misture frutos do mar cozidos como camarão e lula, com rúcula fresca, cebola roxa picada e tomate cereja. Tempere com azeite e vinagre balsâmico. 13. Salmão grelhado com legumes assados: Esta é uma receita fácil para um jantar saudável. Grelhe um filé de salmão e sirva com legumes assados como batata, cenoura e brócolis. 14. Arroz de frutos do mar: Este é um prato saboroso e nutritivo que é fácil de preparar. Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira, refogue cebola e alho picados em um pouco de azeite de oliva. Adicione frutos do mar, como camarão e lula. Cozinhe por cerca de cinco minutos até que estejam cozidos. Misture com o arroz cozido e adicione coentro fresco e suco de limão. 15. Sopa de camarão e milho: Esta é uma receita fácil e saborosa que é perfeita para o inverno. Em uma panela grande, aqueça cebola e alho picados em um pouco de azeite de oliva. Adicione milho, caldo de peixe e camarão. Cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos até que o camarão esteja cozido. Adicione coentro fresco antes de servir. Como você pode ver, há muitas opções deliciosas que você pode experimentar na dieta pescetariana. Aproveite!
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