A sardinha assada no forno é um prato delicioso e saudável, repleto de sabor e nutrientes. Além disso, é uma receita simples de preparar, perfeita para um almoço em família ou um jantar rápido. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como preparar sardinha assada no forno.

Ingredientes:

  • 8 sardinhas frescas
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Passo 1: Escolha as Sardinhas

Para começar, escolha sardinhas frescas e de boa qualidade. Certifique-se de que estejam limpas e sem escamas. Se preferir, peça ao seu peixeiro para limpá-las para você. As sardinhas devem estar frescas, com a carne branca e brilhante.

Passo 2: Prepare o Tempero

Pique os dentes de alho em pedaços pequenos e reserve. Em uma tigela, esprema o suco de limão e adicione o azeite de oliva. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Este será o tempero para as sardinhas.

Passo 3: Tempere as Sardinhas

Com a ajuda de uma faca, faça cortes leves nos dois lados das sardinhas. Isso ajudará a absorção do tempero. Em seguida, esfregue as sardinhas com o alho picado e, em seguida, regue com a mistura de limão e azeite. Certifique-se de temperar bem todas as sardinhas.

Passo 4: Asse as Sardinhas no Forno

Pré-aqueça o forno a 180°C. Disponha as sardinhas em uma assadeira previamente untada com azeite. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por todos os lados.

Passo 5: Sirva e Aproveite

Retire as sardinhas assadas do forno e sirva imediatamente. Polvilhe sal e orégano a gosto e regue com um fio de azeite de oliva extra. Acompanhe com salada e pão fresco. Aproveite a deliciosa sardinha assada no forno!

Esperamos que tenha gostado da nossa receita de como preparar sardinha assada no forno. Agora é só colocar em prática e saborear essa maravilha de prato. Bom apetite!

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