Se sei un appassionato del Bimby, ti sveliamo come preparare la Torta Caprese in modo facile e veloce con il tuo robot da cucina preferito.
Ingredienti:
– 200 g di mandorle pelate
– 200 g zucchero
– 200 g cioccolato fondente
– 150 g di burro
– 4 uova
– 1 bustina di lievito vanigliato
– zucchero a velo per decorare
Procedimento:
1. Iniziare dalla preparazione delle mandorle. Versarle all’interno del Bimby e tritarle fino ad ottenere una farina fina e omogenea.
2. Aggiungere lo zucchero e continuare a tritare il tutto.
3. Adesso è il momento di aggiungere il cioccolato fondente e farlo sciogliere all’interno del Bimby a bassa velocità.
4. Aggiungere il burro tagliato a cubetti e farlo sciogliere insieme al cioccolato.
5. Una volta che tutto l’impasto è ben amalgamato, aggiungere le uova una alla volta e farle incorporare bene all’impasto.
6. Infine, aggiungere il lievito e mescolare nuovamente.
7. Versare il composto all’interno di una tortiera imburrata e infarinata e far cuocere in forno caldo a 180°C per circa 40 minuti. La Torta Caprese deve risultare morbida e umida al centro, con una crosta croccante sulla superficie.
8. Una volta sfornata, lasciare raffreddare la torta per alcuni minuti prima di toglierla dalla teglia.
9. Decorare la Torta Caprese con zucchero a velo a piacere e servire.
Grazie alla tecnologia del Bimby, questa meravigliosa Torta Caprese si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti. Inoltre, il robot da cucina è in grado di tritare le mandorle e fondere il cioccolato in modo preciso e uniforme, garantendo così una consistenza perfetta all’impasto.
La Torta Caprese è perfetta per chi ama il cioccolato, ma anche per chi cerca una torta senza farina, poiché la base delle mandorle sostituisce perfettamente la farina tradizionale.
In conclusione, se volete sorprendere i vostri ospiti con un dolce tipicamente italiano, ma fatto in casa con il Bimby, la Torta Caprese è sicuramente una delle migliori scelte possibili. Una prelibatezza semplice e veloce da preparare, ma dal gusto intenso e inconfondibile.