Se sei un’appassionato di cucina e possiedi un Bimby, saprai già quanto sia versatile e utile questo elettrodomestico in cucina. Oggi ti svelerò come preparare la ricotta fatta in casa con il Bimby, per poter gustare questo delizioso formaggio fresco direttamente fatto da te.

Quali ingredienti servono per fare la ricotta con il Bimby?

Per preparare la ricotta fatta in casa con il Bimby, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 2 litri di latte intero fresco;
  • 1 limone biologico (succo e scorza);
  • 1 cucchiaino di sale.

Come preparare la ricotta fatta in casa con il Bimby?

Segui questi semplici passaggi per preparare la tua ricotta fatta in casa con il Bimby:

  1. Versa il latte nel boccale del Bimby e aggiungi il succo e la scorza di limone.
  2. Aggiungi anche il cucchiaino di sale.
  3. Cuoci il composto a 90°C per 20 minuti a velocità 3.
  4. Una volta terminata la cottura, lascia il composto a riposo per 10 minuti.
  5. Prepara una ciotola o una teglia con un colino rivestito di garza per filtrare il liquido dalla ricotta.
  6. Versa il composto nel colino e lascialo scolare per almeno un’ora.
  7. La tua ricotta fatta in casa è pronta per essere gustata!

Come conservare la ricotta fatta in casa con il Bimby?

La ricotta fatta in casa può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni. È importante utilizzare un contenitore ermetico per mantenerla fresca e saporita il più a lungo possibile. Ricorda che la freschezza degli ingredienti è fondamentale per ottenere una buona ricotta fatta in casa.

Come utilizzare la ricotta fatta in casa con il Bimby?

La ricotta fatta in casa con il Bimby è perfetta per essere utilizzata in molte ricette dolci e salate. Puoi utilizzarla per preparare cannoli siciliani, lasagne, gnocchi di ricotta, cheesecake, dolci al cucchiaio e molto altro. Scegli la tua ricetta preferita e goditi la bontà della tua ricotta fresca e fatta in casa!

Spero che questa guida ti abbia aiutato a scoprire come fare la ricotta con il Bimby. Non resta che provare questa ricetta e deliziare il palato dei tuoi ospiti con un formaggio unico e genuino fatto da te. Buon appetito!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
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