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Tuttavia, per i vegani può essere difficile trovare una torta Sacher che soddisfi le loro esigenze alimentari. Ma non temere, esiste una ricetta per una torta Sacher vegana!
Ingredienti:
– 200 gr di farina 00
– 90 gr di zucchero semolato
– 1 bustina di lievito per dolci
– 15 gr di cacao amaro in polvere
– 125 ml di latte di soia
– 50 ml di olio di semi
– 50 gr di cioccolato fondente vegano
– 100 ml di marmellata di albicocche vegana
– Scaglie di cioccolato fondente vegano per decorare
Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il cacao amaro.
2. In un’altra ciotola, mescolare il latte di soia e l’olio di semi.
3. Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare fino a quando si forma un impasto omogeneo.
4. Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti e aggiungerlo all’impasto.
5. Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta è cotta.
7. Togliere la torta dal forno e farla raffreddare completamente.
8. Tagliare la torta a metà, spalmare la marmellata di albicocche su una metà e ricoprirlo con l’altra metà della torta.
9. Decorare la torta con le scaglie di cioccolato fondente.
Questa torta Sacher vegana è facile da preparare e deliziosa da gustare. La sua consistenza soffice e il sapore intenso del cioccolato soddisferanno i palati più esigenti. Inoltre, utilizzando ingredienti di alta qualità come il cioccolato fondente vegano e la marmellata di albicocche vegana, questa torta è anche una scelta più salutare per la tua dieta.
Ti consiglio di servirla con una tazza di latte di mandorle caldo o una tazza di tè per goderti al meglio il suo sapore. Inoltre, questa torta è perfetta da preparare per occasioni speciali come feste di compleanno, anniversari o cene con gli amici. Sarai sicuro di fare un grande impatto con questa deliziosa torta Sacher vegana!
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