Le pennette all’arrabbiata sono un’opzione perfetta per quando si vuole mangiare qualcosa di piccante e gustoso, senza dover passare troppo tempo in cucina. Con solo pochi ingredienti, questa ricetta semplice e veloce soddisferà sicuramente le vostre papille gustative.

Per preparare le pennette all’arrabbiata, avrete bisogno di:

• 350 grammi di pennette
• 4 spicchi di aglio, tritati
• Peperoncino piccante, tritato
• 400 grammi di pomodoro a cubetti
• Sale
• Olio d’oliva
• Formaggio grattugiato

Iniziate facendo cuocere le pennette in acqua salata bollente seguendo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, scaldate l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungete l’aglio e il peperoncino piccante e la lasciate soffriggere per un paio di minuti, mescolando continuamente.

Quando l’aglio è bello dorato e fragrante, aggiungete il pomodoro a cubetti. Continuate a mescolare e fate cuocere per circa 5 minuti, finché il pomodoro non si ammorbidisce. Aggiungete un pizzico di sale e regolate la piccantezza aggiungendo più peperoncino piccante, a seconda dei vostri gusti.

Una volta che le pennette sono cotte, scolatele e aggiungetele alla padella con il sugo all’arrabbiata. Mescolate bene fino a quando le pennette sono uniformemente coperte dal sugo.

Prima di servire, spolverizzate con il formaggio grattugiato. Questa semplice aggiunta darà alle pennette all’arrabbiata quel gusto in più e la texture cremosa che le renderà ancora più deliziose.

La ricetta delle pennette all’arrabbiata vi darà quel tocco di sapore piccante che stavi cercando. Inoltre, il loro sapore intenso le rende un’ottima scelta anche per i giorni in cui non si ha tanto tempo da dedicare alla preparazione dei pasti. Potete prepararle in circa 20 minuti e avere un piatto dal sapore deciso e appagante.

Potete anche personalizzare questa ricetta per creare una versione vegetariana o vegana. Sostituite il formaggio con un’alternativa vegana e servite con una generosa guarnizione di prezzemolo fresco.

Insomma, le pennette all’arrabbiata sono una vera delizia, semplice e veloce da preparare, perfetta per quando si vuole concedersi un sapore piccante e gustoso senza dover passare troppo tempo in cucina. La prossima volta che avete voglia di qualcosa di saporito e piccante, provate questa ricetta!

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