Il Gratin di Pennette con Mortadella è un piatto gustoso e facile da preparare. È una ricetta perfetta per le cene in famiglia, o per un pranzo con gli amici. Inoltre, è una scelta economica, in quanto gli ingredienti utilizzati sono facilmente reperibili e poco costosi.

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di pochi ingredienti: pennette, mortadella, pangrattato, burro, latte, formaggio grattugiato, sale e pepe. La prima cosa da fare è cuocere la pasta. In una pentola con acqua salata bollente, cuoci le penne fino a quando non saranno al dente, circa 8-10 minuti.

Mentre la pasta cuoce, trita la mortadella in pezzi piccoli. In una padella, fai sciogliere 2 cucchiai di burro e aggiungi la mortadella. Cuoci la mortadella per 5 minuti, a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi una presa di pepe e regola il sale a piacere.

Una volta cotte, scola le pennette e mettile in una ciotola capiente. Aggiungi poi la mortadella e mescola bene. Trasferisci tutto in una pirofila imburrata.

In una ciotolina, mescola 2 cucchiai di pangrattato con un po’ di formaggio grattugiato. Aggiungi un po’ di latte, e mescola di nuovo fino ad ottenere una pastella densa e cremosa. Versa il composto sulla pasta e mortadella, coprendo tutto uniformemente.

Infine, spolvera un po’ di formaggio grattugiato sulla superficie e qualche fiocchetto di burro.

Cuoci il gratin in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.

Puoi servire il Gratin di Pennette con Mortadella come primo piatto, accompagnato da una sfiziosa insalata fresca o verdure alla griglia. È un piatto completo e saporito, che piacerà sicuramente a tutti.

Questa ricetta ti permette di preparare in poco tempo un piatto gustoso e originale, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti o per un pranzo veloce con la tua famiglia. La mortadella, tipico prodotto italiano, si sposa perfettamente con il sapore della pasta, creando un perfetto equilibrio di sapori.

Il gratin di pennette con mortadella è un’eccellente soluzione anche per i giorni in cui hai poco tempo per la preparazione delle portate, ma non vuoi rinunciare al gusto e alla bontà. Inoltre, è un piatto che può essere preparato in anticipo, conservato in frigo e riscaldato successivamente. Così, potrai servirlo sempre al momento giusto, senza stress e senza preoccupazioni.

In conclusione, il Gratin di Pennette con Mortadella è una ricetta semplice, ma gustosa, che ti permetterà di portare in tavola un piatto originale e appetitoso. Provala subito e lasciati conquistare dal sapore irresistibile di questo piatto. Buon appetito!

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