Hai voglia di preparare una deliziosa e salutare cena a base di pesce? La ricetta che ti propongo oggi è perfetta per te! Il filetto di trota salmonata al forno è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti. Segui passo dopo passo questa ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto leggero e gustoso!

Ingredienti

  • 2 filetti di trota salmonata
  • Succo di limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Aglio in polvere
  • Prezzemolo fresco
  • Pepe nero
  • Sale

Procedimento

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

2. Prepara una teglia da forno e adagia i filetti di trota salmonata.

3. Spremi il succo di limone su entrambi i filetti, aggiungendo anche un filo d’olio extravergine di oliva.

4. Cospargi i filetti con aglio in polvere, prezzemolo fresco tritato, pepe nero e una leggera quantità di sale.

5. Copri la teglia con carta stagnola e inforna per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pesce risulta tenero e ben cotto.

6. Una volta pronto, puoi sfornare il filetto di trota salmonata al forno e servirlo caldo.

Servizio e varianti

Questo piatto si accompagna perfettamente con contorni di verdure cotte al vapore o insalate fresche. Puoi arricchire ulteriormente la tua cena aggiungendo patate al forno come contorno o servendo il filetto di trota su un letto di riso integrale. Inoltre, se preferisci un sapore più deciso, puoi marinare i filetti di trota salmonata con il succo di limone e le spezie per qualche ora prima di cuocerli.

La ricetta del filetto di trota salmonata al forno è semplice e veloce da preparare, ma non dimentica di scegliere ingredienti di qualità per ottenere un risultato ottimale. Questo piatto leggero e gustoso ti permette di goderti una cena sana e nutriente. Provalo per stupire la tua famiglia o i tuoi ospiti la prossima volta che hai voglia di pesce!

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