Osborne ha scelto il nome “Relish” per il suo album perché voleva rappresentare l’idea di gustare e godersi il cibo, che per lei ha un grande significato personale. La tematica centrale dell’album ruota intorno all’amore, alla perdita, alla solitudine e alla spiritualità. Le canzoni sono caratterizzate da testi intensi ed emotivi, accompagnati da un suono intenso e potente che si sposa perfettamente con la voce potente e vivace della cantante.
“One of Us”, il singolo principale dell’album, ha raggiunto la posizione numero 4 nella classifica Billboard Hot 100 ed è diventato uno dei singoli di maggior successo dell’anno. La canzone è stata scritta dal collaboratore a lungo termine della Osborne, Eric Bazilian, e presenta un testo che invita alla riflessione sulla natura dell’amore e della spiritualità.
Un’altra traccia di grande successo dell’album è stata “St. Teresa”. La canzone, che prende il nome da Santa Teresa d’Avila, è stata scritta dalla stessa Osborne e ha ricevuto una grande attenzione critica per la sua combinazione di battiti rock e un testo che parla di perdizione e redenzione.
Relish è stato prodotto dal leggendario produttore Rick Chertoff, che aveva lavorato con artisti del calibro di Cyndi Lauper e R.E.M. La cantante ha anche collaborato con altri artisti, inclusi i membri dei Grateful Dead, Bob Dylan e Stevie Wonder. Il risultato finale è un album notevole che ha catturato l’attenzione del pubblico internazionale e ha portato Osborne alla ribalta della scena musicale.
L’album è stato un successo immediato ed è stato elogiato dalla critica per la sua combinazione di musica potente, testi intensi e vivace attitudine rock. Ha inoltre creato nuovi standard per la Osborne, il cui stile musicale è cresciuto e maturato nel corso degli anni successivi. La sua voce potente e la sua sicurezza sul palco sono diventate simboli di una delle migliori cantautrici in circolazione.
In conclusione, Relish è un album straordinario che ha catturato l’attenzione del pubblico internazionale e ha portato Joan Osborne sulla scena musicale. Dai testi intensi alle sonorità rock, blues, soul e folk, l’album è un capolavoro di musica popolare che ha resistito alla prova del tempo. Non c’è dubbio che il successo di Relish sia stato meraviglioso per la cantautrice irlandese e un grande contributo alla musica contemporanea.