Una pizzerie più famose di Vomero è “Da Michele”. Fondata nel 1870, questa pizzeria è un vero e proprio gioiello della tradizione napoletana. Le pizze sono preparate utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità, come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala.
Un’altra pizzeria molto apprezzata è “La Notizia”. Qui, il pizzaiolo napoletano Enzo Coccia prende sul serio la sua arte. Ogni pizza è realizzata a mano, con una lunga lievitazione e una cottura rapida nel forno a legna. Oltre alle classiche pizze margherita e marinara, La Notizia propone variazioni gourmet con ingredienti unici e innovativi.
Se siete alla ricerca di una pizzeria con una vista spettacolare, “Palazzo Petrucci” è sicuramente il posto giusto. Situata all’ultimo piano di un palazzo storico, questa pizzeria offre una vista incomparabile sulla città di Napoli e sul Golfo. Le pizze qui sono particolarmente sottili e croccanti, grazie all’utilizzo di una farina speciale.
Per gli amanti degli ingredienti biologici e di qualità, “Zero” è la pizzeria ideale. Qui tutto è realizzato con ingredienti bio, dal pomodoro alla mozzarella fino alla farina. La pizza è lievitata per almeno 24 ore, il che la rende leggera e digeribile. Inoltre, Zero offre anche opzioni senza glutine e vegane per soddisfare tutte le esigenze alimentari.
Infine, se state cercando una pizzeria tradizionale con un’atmosfera accogliente, “L’Antica Pizzeria da Michele” è la scelta perfetta. Questa pizzeria storica esiste dal 1870 e si è guadagnata una reputazione internazionale grazie alle sue pizze classiche e genuine. La semplice selezione di margherita e marinara è tutta ciò che troverete qui, ma non c’è bisogno di altro quando la qualità è così alta.
Insomma, le pizzerie di Vomero offrono un’esperienza culinaria indimenticabile per chiunque voglia gustare una vera pizza napoletana. Che siate alla ricerca di tradizione, innovazione o semplice bontà, sicuramente troverete una pizzeria che soddisferà il vostro palato. Non perdete l’occasione di visitare queste pizzerie durante il vostro soggiorno a Napoli e vi assicuro che non ve ne pentirete!