Le Top Pizzerie di Vomero

Il Vomero, un collinare situato nel cuore di Napoli, è famoso per le sue piazze affascinanti, le strade pittoresche e, soprattutto, per la sua deliziosa pizza. Con una vasta selezione di tradizionali e innovative, il Vomero è diventato un vero paradiso per gli amanti di questo piatto italiano amato in tutto il mondo.

Tra le migliori pizzerie della zona, spicca “Da Attilio”, un locale storico che si vanta di mantenere intatta la tradizione della vera pizza napoletana. Con il suo impasto lievitato per almeno 24 ore e gli ingredienti freschi di altissima qualità, Da Attilio offre una pizza irresistibile. I suoi clienti apprezzano in particolare la famosa Margherita, con la sua base di salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco. Oltre alla pizza, Da Attilio offre anche una vasta selezione di fritture napoletane, come le immancabili zeppoline di pasta cresciuta.

Un’altra pizzeria che non si può perdere è “L’Antica Pizzeria Da Michele”. Questa pizzeria è diventata famosa in tutto il mondo grazie al film “Eat Pray Love”, in cui Julia Roberts ha gustato la Margherita di Da Michele. Con le sue pareti fatiscenti e l’atmosfera autentica, questa pizzeria ha mantenuto intatte le sue tradizioni dal 1870. Da Michele offre solo due tipi di pizza: la Margherita e la Marinara. La Margherita è particolarmente apprezzata per la sua mozzarella cremosa e la sua base sottile e croccante, mentre la Marinara è amata per la sua semplicità, con la salsa di pomodoro, l’aglio e l’origano.

Per coloro che desiderano sperimentare una pizza dalla creatività senza limiti, “50 Kalò di Ciro Salvo” è la scelta ideale. Ciro Salvo è considerato uno dei migliori pizzaioli di Napoli e la sua pizzeria è rinomata per le sue creazioni uniche. I suoi impasti sono realizzati con farine selezionate e una lievitazione lenta che garantisce una consistenza e un sapore eccezionali. Ogni pizza è accompagnata da ingredienti di alta qualità, come il prosciutto di Parma stagionato e i formaggi italiani rari. Tra le pizze più popolari di 50 Kalò si trovano la “Margherita Bufalina”, con la mozzarella di bufala fresca e l’olio extravergine d’oliva, e la “Salsiccia e Friarielli”, con la salsiccia napoletana e i friarielli saltati.

Altra pizzeria iconica del Vomero è “Starita”, che ha aperto le sue porte nel 1901. Questo locale è noto per la sua atmosfera retrò e la sua pizza dal sapore unico. La pizza “Starita” è fatta con una base di salsa di pomodoro, mozzarella, caciocavallo e basilico. Oltre alle pizze classiche, Starita offre anche specialità come la “Margherita gialla”, con la mozzarella di bufala, il pomodoro giallo e il limone.

Le top pizzerie del Vomero offrono un vero e proprio viaggio culinario nel cuore della tradizione napoletana. Che tu preferisca una pizza classica o una creazione più innovativa, queste pizzerie di qualità sapranno soddisfare i palati più esigenti. Con l’atmosfera autentica e i sapori indimenticabili, una visita al Vomero sarà un’esperienza culinaria da ricordare.