Gli ingredienti per la pizza Margherita tre sono: farina, lievito, acqua, sale, olio d’oliva, pomodoro pelato, mozzarella, basilico fresco.
Prima di tutto preparate la pasta per la pizza. In una ciotola, mescolate la farina con un pizzico di sale e la metà del lievito. Aggiungete l’acqua e l’olio e impastate fino a ottenere un composto elastico ed omogeneo.
Coprite la ciotola con un panno umido e lasciate lievitare l’impasto per almeno un’ora, fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo, preparate la salsa di pomodoro. Sbollentate i pomodori per qualche minuto, eliminate la buccia e frullateli con un pizzico di sale e un filo d’olio d’oliva.
Riscaldare il forno a 220 gradi e stendete la pasta con il matterello. Quando la pasta è sottile, trasferitela sulla teglia.
Distribuite la salsa di pomodoro sulla pasta, lasciando un bordo libero di circa 1 cm. Distribuite la mozzarella, precedentemente tagliata a cubetti, sulla salsa di pomodoro. Infine, aggiungete il basilico fresco disposto uniformemente sulla mozzarella.
Infornate la pizza Margherita tre per circa 12-15 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
La pizza Margherita tre è un piatto gourmet che può essere servito come antipasto o come piatto principale. Può essere gustata con un bicchiere di vino rosso leggero o con una birra fresca.
La pizza Margherita tre è una reinterpretazione moderna della classica pizza Margherita. La salsa di pomodoro è arricchita da una nota di spezie e l’aggiunta del basilico fresco rende la pizza ancora più aromatica.
In conclusione, la pizza Margherita tre è una ricetta semplice ma dall’elevato valore gastronomico. Con pochi ingredienti e alcune accortezze, si può preparare in casa una pizza davvero speciale. Provate a cucinarla e gustatela calda, croccante e profumata.