Il primo passo per creare la pizza è impastare la pasta. Iniziare unendo 300 grammi di farina, 180 grammi di acqua, 10 grammi di lievito e un cucchiaino di sale nella pentola Bimby. Impostare il Bimby sulla velocità di miscelazione con la modalità kneading/impasto (kneading per mescolare). Questo causerà la miscelazione degli ingredienti e la creazione di un impasto.
Lasciare che l’impasto riposi per circa mezz’ora in una ciotola coperta e calda (ad esempio, posizionare la ciotola in un forno caldo ma spento). Questo darà l’opportunità all’impasto di lievitare.
Una volta che l’impasto è pronto, iniziare a preparare il resto degli ingredienti. Tagliare a pezzetti 4 pomodori freschi e una cipolla e frullarli insieme in una salsa. Aggiungere sale, pepe e origano per dare alla salsa il proprio sapore unico.
Grattugiare il formaggio a piacimento. Il formaggio mozzarella è uno dei più usati nella tradizionale pizza italiana, anche se può essere sostituito da provolone, asiago o parmigiano.
A questo punto, impastare l’impasto per creare la forma della pizza. Creare la pasta in modo che abbia lo spessore desiderato e la forma che si vuole che abbia la propria pizza. Mettere gli ingredienti sulla pizza, insieme alla salsa di pomodoro e al formaggio.
Infornare per circa 10-12 minuti a 220 gradi Celsius. Questo darà alla pizza il tempo di cuocere fino a quando la crosta è dorata e il formaggio si è fuso.
La pizza fatta con il Bimby può essere personalizzata per soddisfare i propri gusti. Aggiungendo ingredienti come peperoni, olive, prosciutto o funghi, si può creare la pizza esatta desiderata. Il Bimby rende facile e veloce l’intero processo di creazione della pizza, consentendo di godersi una deliziosa pizza fresca in pochissimo tempo.
In conclusione, la pizza fatta con il Bimby rappresenta una nuova e facile soluzione per creare la pizza perfetta a casa, senza dover ordinare da una pizzeria. Con pochi semplici passaggi e pochi ingredienti, è possibile ottenere un risultato incredibile e soddisfacente. È anche un’ottima opportunità per divertirsi in cucina con la propria famiglia e godersi una serata di pizza e film a casa.