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La ricetta è semplice: si inizia scegliendo un bel nasello fresco e lo si taglia in pezzi, dopodiché lo si passa nella farina e si frigge in olio bollente finché non diventa dorato e croccante.
Per la salsa ai capperi, si trita finemente aglio e prezzemolo e si fa soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva. Si aggiungono quindi i capperi e un po’ di succo di limone, facendo cuocere per alcuni minuti finché la salsa si addensa.
Il nasello dorato viene presentato su un piatto con la salsa ai capperi versata sopra e guarnito con foglie di prezzemolo.
Questo piatto ha un sapore deciso e aromatico grazie alla salsa ai capperi, che conferisce un tocco di acidità e freschezza al pesce fritto.
Il nasello è un pesce bianco e magro, ricco di proteine e povero di grassi. Gli amanti della dieta possono quindi godere di questo piatto senza sensi di colpa.
Inoltre, la salsa ai capperi può essere utilizzata per accompagnare altri piatti di pesce, come il salmone o il tonno. È una salsa versatile e facile da preparare.
Il nasello dorato con salsa ai capperi è il piatto perfetto da servire durante cene con amici o occasioni speciali. È un piatto che saprà impressionare i vostri ospiti grazie alla sua presentazione elegante e al suo sapore unico.
In conclusione, il nasello dorato con salsa ai capperi è un piatto che racchiude il gusto e la salute del pesce, arricchiti da una salsa saporita. Provate questa ricetta e sorprendete i vostri commensali con un piatto delizioso e raffinato.
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