Mangiare presso la Certosa di Calci è un’esperienza unica che permette di unire la bellezza del paesaggio toscano con le specialità culinarie locali. La Certosa di Calci è un antico monastero situato nella provincia di Pisa, a pochi chilometri dalla città. Oltre ad essere una meta turistica molto popolare per i suoi tesori artistici e architettonici, la Certosa offre anche diverse opzioni per i visitatori che desiderano gustare un pasto delizioso.

Il Refettorio Certosa è il luogo ideale per godersi una pausa pranzo o una cena dopo aver visitato l’abbazia. Questo ristorante offre un’atmosfera unica, grazie al suo arredamento tradizionale e al suo posizionamento all’interno del complesso monastico. Il menù propone una grande varietà di piatti regionali, preparati esclusivamente con ingredienti locali di alta qualità. Gli amanti della cucina toscana saranno felici di scoprire piatti come la ribollita, una tipica zuppa di lenticchie e verdure, o il cinghiale in umido, un piatto tradizionale a base di carne di cinghiale. Oltre alle portate , il ristorante offre anche una selezione di contorni, formaggi e dolci fatti in casa. Inoltre, sono disponibili diverse opzioni per vegetariani e vegani.

Un’altra opzione per mangiare presso la Certosa di Calci è l’osteria “Il Chiostro”. Questo ristorante è situato all’interno del chiostro, un ambiente affascinante caratterizzato da un grande giardino e da una fontana centrale. L’osteria è specializzata in piatti toscani a base di carne e pesce, così come in pizze e focacce cotte nel forno a legna. La sua cucina è caratterizzata da ingredienti freschi e di stagione, oltre che da una grande attenzione alla presentazione dei piatti. Durante la bella stagione, è possibile godersi il pranzo o la cena all’aperto, godendo della tranquillità di questo affascinante luogo.

Per i visitatori che preferiscono un pasto più informale, è possibile recarsi al bar-ristorante “La Fattoria” situato all’ingresso della Certosa. Questo locale offre un ambiente più moderno e informale, perfetto per chi cerca un pasto veloce o un semplice drink. Il menù è composto da una vasta selezione di panini, insalate e snack, così come da una selezione di vini toscani. Una delle specialità del bar è sicuramente il panino al lampredotto, un piatto tipico della tradizione fiorentina. Il lampredotto è una parte del quarto di bue che viene bollita e servita all’interno di un panino, accompagnato da una salsa di pomodoro piccante. Questo panino è un must per gli amanti della cucina tipica toscana.

Mangiare presso la Certosa di Calci è un’esperienza che permette di immergersi nella storia e nella tradizione culinaria toscana. I ristoranti all’interno del complesso offrono una vasta scelta di piatti regionali, preparati con ingredienti di alta qualità. Che si tratti di un pasto formale presso il Refettorio, di un pranzo nel chiostro dell’Osteria “Il Chiostro” o di un pasto veloce al bar “La Fattoria”, i visitatori avranno l’opportunità di gustare i sapori autentici della cucina toscana all’interno di un ambiente unico e suggestivo.

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