Londra è una città che offre una vasta gamma di gustosi piatti provenienti da tutto il mondo, ma se c’è una specialità culinaria che ha conquistato il cuore dei londinesi e dei turisti di , quella è sicuramente il fish and chips.

Il fish and chips, un piatto tipico della cucina britannica, è composto da filetti di pesce fresco impanati e fritti accompagnati da patatine fritte. Sembra semplice, ma trovare il migliore fish and chips della città può essere una vera sfida. Ecco una selezione dei posti dove assaggiare questa delizia a Londra.

Uno dei locali più famosi e apprezzati per il fish and chips è The Golden Hind. Situato nel quartiere di Marylebone, questo ristorante offre una vasta scelta di pesce freschissimo, tra cui il classico merluzzo, ma anche scampi e sgombri. Il pesce viene fritto nella migliore tradizione britannica, con una pastella dorata e croccante che rimane leggera e gustosa. Le patatine fritte, tagliate a mano, sono un accompagnamento perfetto per questo piatto tradizionale.

Un’altra tappa obbligatoria per gli amanti del fish and chips è Poppies. Con due sedi a Londra, una a Camden e una a Spitalfields, Poppies è un vero e proprio ritorno indietro nel tempo. L’arredamento retrò ricorda le autentiche fish and chips shop degli anni ’50, e i camerieri vestiti con grembiuli a quadri completano l’atmosfera. Il pesce qui è sempre fresco e di alta qualità, e la pastella ha un sapore irresistibile. Oltre alle patatine fritte, Poppies offre anche specialità come fagioli con salsa di pomodoro e cipolle al forno.

Se sei alla ricerca di un’esperienza di lusso, il Savoy è il posto giusto per te. Il ristorante Kaspar’s, all’interno dell’iconico hotel londinese, propone un fish and chips gourmet che promette di soddisfare anche i palati più esigenti. Qui il pesce viene servito con patate soufflé, salsa tartara fatta in casa e insalata di rucola selvatica. Questa versione sofisticata del piatto classico è un vero piacere per i sensi.

Infine, per un’opzione più economica ma altrettanto deliziosa, si consiglia The Seashell of Lisson Grove. Questo accogliente ristorante, situato vicino alla stazione di Marylebone, offre porzioni generose di pesce fresco fritto e patatine croccanti. Il pesce qui ha un sapore autentico e la pastella è perfettamente eseguita. Il menu comprende anche altre opzioni di pesce, come gamberetti e calamari.

In conclusione, se sei a Londra e hai voglia di provare uno dei piatti più amati e tradizionali del Regno Unito, non puoi perderti l’occasione di gustare un autentico fish and chips. I locali menzionati in questo articolo offrono alcune delle migliori esperienze culinarie della città, garantendo pesce fresco e pastella saporita. Che tu preferisca un’atmosfera retrò o un’esperienza lussuosa, c’è sicuramente un posto che fa al caso tuo. Buon appetito!

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