Protos è un marchio ben noto nel mondo del vino, famoso per la sua produzione di vini di alta qualità. Ma dove esattamente viene prodotto il vino Protos?

Protos si trova nella regione vinicola di Ribera del Duero, in Spagna. Questa regione è famosa per la sua produzione di vini rossi di alta qualità e vanta una tradizione vinicola che risale a secoli fa.

La cantina di Protos è situata nel cuore di Ribera del Duero, ad un’altitudine di circa 800 metri sul livello del mare. Questa posizione privilegiata consente alle vigne di beneficiare di condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve. Le temperature sono estreme, con estati calde e secche e inverni freddi, che contribuiscono ad una maturazione lenta e graduale delle uve. Inoltre, le vigne di Protos sono esposte a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, il che contribuisce a sviluppare sapori e aromi complessi nei vini.

Protos possiede oltre 400 ettari di vigneti, che sono coltivati con cura e attenzione per ottenere uve di qualità superiore. La cantina utilizza uve principalmente provenienti dalle varietà di uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot, che sono vinificate separatamente per mantenere le caratteristiche uniche di ciascuna varietà. Le uve vengono raccolte manualmente e attentamente selezionate per garantire solo la migliore qualità.

Dopo la vendemmia, le uve vengono portate alla cantina di Protos, dove inizia il processo di vinificazione. La cantina è dotata di moderne attrezzature tecnologiche e serbatoi in acciaio inossidabile, che consentono un controllo preciso delle temperature e dell’ossigeno durante la fermentazione. Questo processo è fondamentale per preservare gli aromi e i sapori delle uve e per garantire un vino di qualità superiore.

Una volta che il vino è fermentato, viene trasferito in botti di rovere francese per l’invecchiamento. Questa fase è fondamentale per lo sviluppo delle complessità e dei sapori nel vino. Protos utilizza una combinazione di botti nuove e usate per conferire al vino una sottile nota di legno e per preservare al meglio le caratteristiche del frutto.

Dopo un periodo di invecchiamento in botti, il vino viene imbottigliato e lasciato a riposare in cantina per un periodo di affinamento aggiuntivo. Questo è il momento in cui il vino si stabilizza e si armonizza, sviluppando ulteriormente complessità e profondità di sapore.

Infine, il vino Protos è pronto per essere distribuito ai consumatori di tutto il mondo. Protos esporta i suoi vini in oltre 90 paesi, rendendoli disponibili per gli amanti del vino in tutto il globo.

In conclusione, il vino Protos viene prodotto nella regione vinicola di Ribera del Duero, in Spagna. Da una cura attenta delle vigne alla vinificazione, all’invecchiamento e alla maturazione in cantina, Protos si sforza di offrire vini di alta qualità che riflettano il carattere del territorio in cui vengono coltivate le uve. La passione e l’impegno messi nella produzione del vino Protos si riflettono nel suo gusto ricco e complesso, che lo rende un piacere da gustare e apprezzare.

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