I chili dogs sono un piatto classico americano che unisce il gusto della salsiccia e il pizzico di piccantezza del chili con la croccantezza del pane. Se vuoi provare questa delizia a casa, ecco una semplice ricetta e il procedimento da seguire.

Ingredienti:

  • 4 salsicce di maiale
  • 4 panini per hot dog
  • 1 cipolla grande, tagliata a fette
  • 2 pomodori maturi, tagliati a dadini
  • 1 peperone verde, tagliato a dadini
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 scatola di fagioli rossi in salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • Sale q.b.

Procedimento:

1. Inizia preparando il chili. Scalda l’olio d’oliva in una padella e aggiungi la cipolla e il peperone. Cuoci a fuoco medio-alto finché le verdure non si ammorbidiscono leggermente.

2. Aggiungi i pomodori, i fagioli rossi e tutte le spezie: peperoncino in polvere, cumino e paprika dolce. Mescola bene e lascia cuocere a fuoco medio per 10-15 minuti, fino a quando il tutto si sarà amalgamato.

3. Nel frattempo, scotta le salsicce in acqua bollente per pochi minuti finché non saranno cotte.

4. Riscalda i panini per hot dog nel tostapane o in una padella antiaderente fino a quando saranno golden e croccanti.

5. Una volta pronte, posiziona una salsiccia in ogni panino.

6. Aggiungi una generosa porzione di chili sopra ogni salsiccia.

7. Se desideri, puoi guarnire i chili dogs con formaggio grattugiato, senape o ketchup.

8. Servi i chili dogs caldi e gustateli immediatamente.

Con questa ricetta semplice e veloce, potrai goderti l’autentico gusto dei chili dogs comodamente a casa tua. Buon appetito!

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