Prima di tutto, è importante sapere che in spagnolo ci sono alcune differenze nella terminologia che si utilizza a seconda della regione in cui ci si trova. Ad esempio, in Messico si usa la parola “taco” per chiedere un antipasto, mentre in Spagna si usa la parola “tapas”.
Per ordinare cibo in un ristorante spagnolo, inizia sempre con un buongiorno o un buonasera: “Hola” per il pomeriggio e la sera, “Buenos días” per il mattino e “Buenas noches” per la sera. Se il cameriere o la cameriera ti risponde con lo stesso saluto, puoi dire “Quisiera una mesa para dos personas” (“Vorrei un tavolo per due persone”), oppure “¿Tienen mesa disponible?” (“Avete un tavolo disponibile?”). La maggior parte dei ristoranti spagnoli non accetta prenotazioni, quindi potrebbero essere necessari alcuni minuti di attesa.
Una volta seduto al tavolo, il cameriere o la cameriera ti chiederà se vuoi qualcosa da bere. Puoi rispondere con “Quiero una cerveza” (“Voglio una birra”) o “Me gustaría un vaso de agua” (“Vorrei un bicchiere d’acqua”). Se vuoi ordinare un antipasto, puoi chiedere “¿Podemos pedir unas tapas?” (“Possiamo ordinare delle tapas?”) o “Quiero una ensalada” (“Voglio un’insalata”). Se si sta pianificando di condividere un piatto, si può dire “¿Podemos pedir unas raciones?” (“Possiamo ordinare alcune porzioni?”).
Per ordinare il piatto principale, è necessario sapere il nome in spagnolo. Ad esempio, “Quiero una paella” (“Voglio una paella”), “Me gustaría una tortilla” (“Vorrei una tortilla”) o “Podría traerme una hamburguesa” (“Puoi portarmi un hamburger?”). Se si desidera una cottura specifica per il proprio piatto, si può dire “Me gusta la carne poco hecha” (“Mi piace la carne poco cotta”).
Quando si ordina il dolce, si può dire “Quiero un postre” (“Voglio un dolce”) o “Me gustaría una tarta de chocolate” (“Vorrei una torta al cioccolato”). Se si desidera un caffè, si può dire “Un café, por favor” (“Un caffè, per favore”).
Infine, quando si vuole chiedere il conto, si può chiedere “La cuenta, por favor” (“Il conto, per favore”). In alcuni ristoranti spagnoli, il conto è stato chiamato “la factura” o “la nota”.
In definitiva, ordinare cibo in spagnolo è facile se si conoscono alcune frasi e parole chiave. Ricorda sempre di usare un saluto formale e di fare attenzione alla pronuncia delle parole. Buon appetito!