Innanzitutto, per preparare le chiacchiere di carnevale, avrete bisogno di farina, zucchero, burro, uova, sale, olio di semi di girasole, un pizzico di lievito e un po’ di vino bianco. Iniziate mescolando la farina con lo zucchero, il burro, le uova, il sale e il lievito. Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, aggiungete un po’ di vino bianco e lavorate ancora fino a ottenere una pasta liscia e morbida.
Una volta pronta la pasta, stendetela con un mattarello su una spianatoia infarinata fino ad ottenere una sfoglia sottile. Tagliatela a strisce di circa 5 cm di larghezza e poi arrotolatele su se stesse.
Friggete le chiacchiere in abbondante olio di semi di girasole ben caldo. Quando saranno ben dorate, scolatele su carta assorbente e spolverizzatele con abbondante zucchero a velo.
Le vostre chiacchiere di carnevale sono pronte per essere gustate. Potete servirle da sole o accompagnarle con una crema pasticcera o una salsa di cioccolato. Sono un dolce delizioso e croccante che farà felici grandi e piccini.
Le chiacchiere di carnevale sono un dolce facile da preparare e molto apprezzato. Seguendo questa ricetta, potrete preparare delle chiacchiere di carnevale buonissime e croccanti. Provate a prepararle e vedrete che non potrete più farne a meno!