Il Chocoflan è un dolce delizioso che combina la consistenza del budino al cioccolato con il morbido sapore del flan. Questo dolce, originario del Messico, è diventato popolare in tutto il mondo grazie al suo sapore unico e alla sua presentazione straordinaria. In questo articolo, ti guiderò passo passo su come preparare il Chocoflan, la ricetta perfetta per deliziare il palato dei tuoi ospiti.

Ingredienti necessari per il Chocoflan

  • 1 tazza di zucchero
  • 1 lattina di latte condensato
  • 1 lattina di latte evaporato
  • 5 uova
  • 1 tazza di farina
  • 1/2 tazza di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento per preparare il Chocoflan

Per preparare il Chocoflan, segui questi semplici passaggi:

  1. Prendi uno stampo per ciambella da 22 cm di diametro e caramellalo: metti lo zucchero in una padella antiaderente a fuoco medio-basso fino a quando si scioglie e si forma un caramello dorato. Versalo immediatamente nello stampo e assicurati di rivestire bene anche la parte interna delle pareti.
  2. In una ciotola, mescola il latte condensato, il latte evaporato e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. In un’altra ciotola, setaccia la farina, il cacao amaro in polvere e il lievito.
  4. Unisci i due composti e mescola bene fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola nuovamente.
  5. Versa il composto ottenuto nello stampo precedentemente caramellato.
  6. Prepara una pentola a vapore: riempila con circa due dita d’acqua e metti lo stampo del Chocoflan all’interno.
  7. Copri la pentola con un coperchio e cuoci a fuoco medio-basso per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando il dolce risulta solido al tatto.
  8. Togli lo stampo dalla pentola e lascia raffreddare per alcuni minuti.
  9. Posiziona un piatto di servizio sopra allo stampo e capovolgi delicatamente il dolce in modo che il caramello si riversi sulla superficie.
  10. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Il tuo delizioso Chocoflan è pronto per essere gustato! Accompagnalo con una pallina di gelato alla vaniglia o con una spruzzata di panna montata per una presentazione ancora più invitante.

Preparare il Chocoflan è più semplice di quanto sembri e il risultato finale sicuramente delizierà il palato dei tuoi ospiti. Segui la nostra ricetta passo passo e prepara questo incredibile dolce da condividere con le persone a cui tieni. Goditi ogni morso di questa prelibatezza e ricorda che la condivisione delle ricette tradizionali ci permette di viaggiare attraverso i sapori e le delizie di tutto il mondo.

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