Angelo alla Cupola - Trattoria

Nel cuore di Roma, tra le suggestive strade del quartiere Trastevere, si trova Angelo alla Cupola – Trattoria, un autentico angolo di paradiso culinario che offre una sinfonia di sapori tradizionali italiani.

La storia di Angelo alla Cupola – Trattoria ha inizio molti anni fa, quando il fondatore, Angelo, decise di aprire un ristorante dove poter condividere la sua passione per la cucina italiana con il mondo. La trattoria è situata a pochi passi dalla celebre Basilica di Santa Maria in Trastevere e offre una vista mozzafiato sulla che dà il nome al locale.

Fin dal primo passo all’interno trattoria, si viene avvolti da un’atmosfera calda e accogliente. Le pareti in pietra, l’arredamento tradizionale e il soffitto a volta donano un tocco di autenticità, mentre i dettagli curati e l’illuminazione soffusa creano un’atmosfera romantica e intima.

Il cuore pulsante di Angelo alla Cupola è la cucina, dove lo chef Angelo dà vita a piatti tipici italiani con ingredienti freschi e di alta qualità. Dal primo all’ultimo boccone, ogni piatto è un’esplosione di sapori che cattura l’acqua in bocca.

Le specialità della casa includono le famose fettuccine fatte in casa, condite con una varietà di salse irresistibili, come il classico ragù alla bolognese o il cremoso pesto genovese. Il risotto ai frutti di mare è un altro piatto imperdibile, preparato con il pescato del giorno e sapientemente insaporito con pregiati ingredienti come i gamberi rossi e le cozze di Taranto.

Per gli amanti della carne, c’è una vasta selezione di piatti che vanno dall’agnello alla brace alle squisite bistecche alla fiorentina, cucinate con maestria e servite con contorni freschi e colorati. Gli appassionati di pesce non rimarranno delusi dallo spada al limone o dal baccalà alla romana, ricette che valorizzano i sapori del mare in modo unico.

Ma Angelo alla Cupola – Trattoria non si limita solo a offrire piatti principali deliziosi. Il menu propone anche una vasta selezione di antipasti, come i crostini con i friggitelli e la pancetta croccante, e una varietà di dolci casalinghi, come la crostata di ricotta e limone e l’immancabile tiramisù.

La carta dei vini, curata con attenzione, offre una vasta selezione di etichette italiane, che abbinano perfettamente ai piatti proposti e completano l’esperienza gastronomica. Il personale, cortese e attento, è sempre pronto ad offrire consigli e suggerimenti per soddisfare ogni desiderio.

Angelo alla Cupola – Trattoria è il posto perfetto per una cena romantica, una serata con gli amici o anche per festeggiare occasioni speciali. Il menu conciso ma completo, l’ambiente accogliente e la qualità dei piatti proposti rendono questa trattoria un vero e proprio tesoro della tradizione culinaria italiana.

Quando si desidera vivere un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile, Angelo alla Cupola – Trattoria è la scelta ideale. Assaporare i piatti squisiti e immergersi nell’atmosfera unica di questo angolo di paradiso culinario a Roma è un’esperienza da provare almeno una volta vita.