Plats principaux - Page 43

Les câpres sont ces petites baies salées et savoureuses qui ajoutent une touche d’acidité à de nombreux plats méditerranéens. Mais savez-vous comment et quand les récolter? Nous vous expliquons tout!

Les anchois sous huile sont délicieux, mais ils peuvent être assez salés. Si vous préférez des anchois moins salés, il est possible de les désaler. Voici comment procéder :

Désosser une cuisse de porc peut sembler intimidant, mais avec les bonnes techniques et un peu de pratique, vous pouvez facilement apprendre à le faire vous-même. Que vous souhaitiez préparer une délicieuse recette ou simplement économiser de l’argent en achetant des morceaux de viande entiers, cette compétence sera très utile. Dans cet article, nous vous expliquerons étape par étape comment désosser une cuisse de porc.

Vous voulez apprendre à désosser un poulet comme un vrai chef cuisinier ? Ne cherchez plus, car vous êtes au bon endroit ! Dans ce guide complet, nous allons vous montrer étape par étape comment désosser un poulet comme un pro. Préparez-vous à impressionner vos proches lors de votre prochain repas. Suivez le guide !

Les brochettes sont un plat estival incontournable. Quoi de mieux que des morceaux de viande, de poisson ou de légumes savoureux, grillés à la perfection sur le barbecue? Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuire des brochettes au barbecue de manière facile et délicieuse.

Si vous êtes un amateur de cuisine asiatique, vous avez probablement déjà entendu parler du riz parboiled. Ce type de riz est partiellement cuit, ce qui lui donne une texture ferme et un goût unique. Cependant, la cuisson du riz parboiled peut parfois poser problème. Dans cet article, nous vous donnons toutes les astuces pour obtenir une texture parfaite à chaque cuisson.

Bien que le trempage des lentilles soit recommandé pour une cuisson optimale, il est tout à fait possible de les cuisiner sans trempage préalable. Dans cet article, nous vous expliquerons une méthode facile et rapide pour cuisiner des lentilles sans trempage. Vous obtiendrez ainsi des lentilles tendres et savoureuses en un rien de temps !

Si vous êtes à la recherche d’une méthode simple et rapide pour cuire vos côtes de porc, le micro-ondes peut être une option intéressante. Dans cet article, nous vous présentons une méthode facile et rapide pour cuire vos côtes de porc au micro-ondes. Suivez simplement ces étapes simples et savourez des côtes de porc tendres et juteuses en un rien de temps.

La roquette est une herbe verte, au goût caractéristique légèrement poivré. Elle est souvent consommée crue, mais saviez-vous qu’il est également possible de la cuire ? Dans ce guide pratique, nous vous expliquerons comment cuire la roquette et nous vous proposerons quelques délicieuses recettes pour l’apprécier sous une nouvelle forme.

La langouste surgelée est un plat délicieux et raffiné qui peut être préparé chez soi avec succès. Que vous soyez un cuisinier amateur ou expérimenté, cet article vous donnera des astuces et des recettes pour cuire la langouste surgelée de manière savoureuse. Découvrez comment préparer ce mets exquis qui impressionnera vos convives lors d’un dîner spécial.

La salade de riz est un plat délicieux et rafraîchissant, idéal pour les journées chaudes d’été ou comme accompagnement lors d’un pique-nique. Cependant, la cuisson du riz peut parfois poser problème. Dans cet article, nous allons vous expliquer étape par étape comment cuire le riz parfaitement pour une salade de riz savoureuse.

La cuisson du riz à la vapeur est une méthode très populaire car elle permet de conserver tous les nutriments et la saveur du riz. Si vous avez un cuiseur vapeur, cet appareil rendra la cuisson du riz encore plus facile et pratique. Découvrez dans cet article comment faire cuire du riz à la vapeur avec un cuiseur vapeur.