Le Coca Light est une boisson rafraîchissante très populaire, principalement consommée par ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre et de calories. L’aspartame, un édulcorant artificiel, est utilisé pour remplacer le sucre dans cette boisson. Mais quelle est la concentration d’aspartame présente dans le Coca Light ?Pour répondre à cette question, nous devons d’abord comprendre ce qu’est l’aspartame. L’aspartame est un édulcorant intense, 200 fois plus sucré que le sucre de table, mais sans les calories. Il est produit à partir de deux acides aminés, la phénylalanine et l’acide aspartique, et est métabolisé par l’organisme en méthanol, un composé chimique toxique en grandes quantités. Cependant, la quantité de méthanol produite par la métabolisation de l’aspartame est bien inférieure à la dose toxique.
12 octobre, 2023

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