La recette du suprême de poulet à l’américaine est simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base que l’on peut trouver facilement au supermarché. Pour préparer ce plat, il faut des suprêmes de poulet, des pommes de terre, des oignons, des carottes, du bouillon de poulet, du lait, de la farine et du beurre. Le tout est cuit dans un plat allant au four, ce qui en fait un plat pratique et facile à préparer.
La première étape de la préparation du suprême de poulet à l’américaine est de préparer les légumes et les pommes de terre. Ces dernières doivent être coupées en cubes et les carottes et les oignons doivent être émincés. Les légumes doivent être cuits dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, on ajoute le bouillon de poulet et on laisse mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.
Pendant que les légumes cuisent, on peut passer à la préparation du poulet. Les suprêmes de poulet doivent être coupés en morceaux et saupoudrés de farine. Ensuite, on les fait dorer dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés. Les morceaux de poulet doivent être ajoutés aux légumes dans le plat allant au four.
Une fois que le poulet et les légumes sont prêts, on peut préparer la sauce pour le plat. La sauce est faite à partir de lait et de farine. On mélange la farine avec un peu de lait dans une casserole et on fouette le tout jusqu’à ce que la mixture soit lisse. Ensuite, on ajoute le reste du lait et on porte le tout à ébullition en remuant constamment.
La sauce est ensuite versée sur le poulet et les légumes dans le plat allant au four. Le tout est cuit au four pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit épaisse et crémeuse. A la sortie du four, le plat est prêt à être dégusté.
Le suprême de poulet à l’américaine est un plat qui peut être accompagné de différentes manières. On peut le servir avec du riz, de la purée de pommes de terre, des légumes verts ou même une salade verte. Le plat peut également être agrémenté de différents assaisonnements pour lui donner une touche de saveur supplémentaire.
En résumé, le suprême de poulet à l’américaine est un plat savoureux, facile à préparer et qui ravit généralement tout le monde. La recette est simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base que l’on peut trouver facilement au supermarché. Le plat est souvent servi dans les restaurants américains, mais peut être facilement préparé à la maison pour une soirée gourmande en famille ou entre amis. Le suprême de poulet à l’américaine peut être accompagné de différentes manières et peut être personnalisé selon les goûts de chacun. C’est un plat réconfortant et délicieux qui a une place de choix dans la cuisine américaine traditionnelle.