Vous adorez les biscuits faits maison et souhaitez apprendre à préparer une délicieuse pâte sablée ? Ne cherchez plus, nous avons la recette parfaite pour vous. Dans cet article, nous vous expliquerons étape par étape comment réaliser une pâte sablée savoureuse et friable qui ravira votre palais. Préparez-vous à devenir un expert en biscuits !

Les ingrédients nécessaires :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre doux, coupé en petits morceaux
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Les étapes :

Suivez attentivement ces étapes pour obtenir une pâte sablée parfaite :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sel.
  2. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux.
  3. Dans un bol à part, battez l’œuf avec l’extrait de vanille.
  4. Versez le mélange d’oeuf et de vanille dans le saladier contenant la pâte sablée.
  5. Mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte forme une boule homogène.
  6. Enveloppez la boule de pâte dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  7. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  8. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné.
  9. Découpez vos biscuits à l’aide d’emporte-pièces de la forme de votre choix.
  10. Disposez les biscuits découpés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  11. Enfournez les biscuits et laissez-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  12. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.

Voilà, votre pâte sablée pour biscuits est prête à être dévorée ! Vous pouvez déguster ces délicieux biscuits tels quels, ou les décorer avec du glaçage ou du sucre glace. C’est à vous de jouer, amusez-vous en laissant libre cours à votre créativité pour des biscuits encore plus gourmands.

N’hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à expérimenter en ajoutant des ingrédients tels que des pépites de chocolat, des fruits secs ou de la cannelle pour varier les saveurs. Bon appétit !

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