Wie man im Mikrowellenherd gebackene Kartoffeln zubereitet

Mikrowellenherde sind nicht nur zum Aufwärmen von Resten geeignet, sondern können auch für die Zubereitung ganzer Mahlzeiten verwendet werden. Eine besonders einfache und leckere Möglichkeit ist die Zubereitung von gebackenen Kartoffeln. In diesem Artikel werden wir Ihnen erklären, wie Sie im Mikrowellenherd perfekt gebackene Kartoffeln zubereiten können.

Der erste Schritt bei der Zubereitung von im Mikrowellenherd gebackenen Kartoffeln besteht darin, die Kartoffeln gründlich zu waschen. Achten Sie darauf, alle Schmutz und Ablagerungen von der Schale zu entfernen. Anschließend trocknen Sie die Kartoffeln mit einem Papiertuch oder einem sauberen Geschirrtuch ab.

Sobald die Kartoffeln sauber und trocken sind, stechen Sie sie mehrmals mit einer Gabel ein. Dies ermöglicht Ihnen, den Dampf während des Backvorgangs entweichen zu lassen und verhindert, dass die Kartoffeln platzen.

Nun legen Sie die Kartoffeln auf einen Mikrowellenteller oder ein mikrowellengeeignetes Geschirr. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln genügend Platz haben und sich nicht berühren. Überlappende Kartoffeln können dazu führen, dass einige Bereiche nicht gleichmäßig gegart werden.

Als nächstes reiben Sie die Kartoffeln mit etwas Olivenöl ein und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Gewürze hinzufügen, wie zum Beispiel Knoblauchpulver oder Paprika. Dies verleiht den Kartoffeln zusätzlichen Geschmack.

Sobald die Kartoffeln gewürzt sind, bedecken Sie das Geschirr mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder verwenden Sie einen mikrowellengeeigneten Teller, um die Kartoffeln abzudecken. Dies hilft, den Dampf einzufangen und die Kartoffeln gleichmäßig zu garen.

Stellen Sie den Mikrowellenherd auf eine hohe Leistung ein und geben Sie die Kartoffeln für etwa 4-6 Minuten in die Mikrowelle. Die genaue Zeit variiert je nach Größe der Kartoffeln und der Leistung Ihres Mikrowellenherdes. Überprüfen Sie nach 4 Minuten die Kartoffeln auf ihre Konsistenz und garen Sie sie bei Bedarf weiter, bis sie weich sind.

Wenn die Kartoffeln weich sind, nehmen Sie vorsichtig die abgedeckte Schüssel aus der Mikrowelle. Achten Sie auf heißen Dampf, der entweichen kann, wenn Sie den Deckel entfernen. Ordnen Sie die Kartoffeln auf einem Teller an und lassen Sie sie für etwa 2-3 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Sie können die gebackenen Kartoffeln nach Belieben mit Butter, saurer Sahne, geriebenem Käse, Schnittlauch oder anderen Toppings garnieren. Das Ergebnis sind perfekt gebackene Kartoffeln mit einer weichen und lockeren Textur im Inneren und einer knusprigen Haut.

Mikrowellenherde sind daher eine einfache und schnelle Möglichkeit, gebackene Kartoffeln zuzubereiten. Es ist eine praktische Methode, wenn Sie wenig Zeit haben oder keinen Zugang zu einem herkömmlichen Backofen haben. Probieren Sie es aus und genießen Sie die köstlichen Ergebnisse!