Die Zubereitung von Kartoffeln kann manchmal zeitaufwendig sein, vor allem wenn man wenig Zeit hat oder nicht viel Platz in der Küche hat. Eine schnelle und praktische Methode, Kartoffeln zu kochen, ist die Verwendung des Mikrowellenherdes. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, wie Sie Kartoffeln in der Mikrowelle perfekt zubereiten können.

Welche Art von Kartoffeln eignen sich am besten?

Grundsätzlich eignen sich alle Arten von Kartoffeln zum Kochen in der Mikrowelle. Es kommt jedoch darauf an, ob Sie lieber festkochende oder mehligkochende Kartoffeln mögen. Festkochende Kartoffeln behalten ihre Form besser und eignen sich gut für Salate oder Beilagen. Mehligkochende Kartoffeln werden weicher und eignen sich gut für Pürees oder stampfte Kartoffeln.

Wie bereite ich die Kartoffeln vor?

Bevor Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle kochen, sollten Sie sie gründlich waschen und eventuell vorhandene Schmutzstellen oder Augen entfernen. Anschließend empfiehlt es sich, die Kartoffeln mit einer Gabel oder einem Messer mehrmals einzustechen. Dies verhindert, dass die Kartoffeln platzen und überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann.

Wie lange dauert es, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen?

Die Garzeit hängt von der Größe und Menge der Kartoffeln ab. Als Faustregel gilt: Pro Kartoffel benötigen Sie ungefähr 5-6 Minuten Kochzeit. Wenn Sie mehrere Kartoffeln gleichzeitig kochen, kann die Gesamtkochzeit etwas länger sein.

Wie wird die Kartoffel in der Mikrowelle gegart?

Um Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen, legen Sie sie auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln nicht zu eng zusammenliegen, damit sie gleichmäßig garen können. Decken Sie den Teller mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder einer Mikrowellenhaube ab, um die Feuchtigkeit zu bewahren.

Stellen Sie den Mikrowellenherd auf die höchste Stufe ein und lassen Sie die Kartoffeln für 5-6 Minuten garen. Nach Ablauf der Zeit lassen Sie die Kartoffeln für weitere 2 Minuten ruhen, damit sie durchziehen können. Verwenden Sie beim Entnehmen der Kartoffeln einen Topflappen oder ein Handtuch, da sie sehr heiß sein können.

Wie weiß ich, ob die Kartoffeln gar sind?

Um die Garstufe Ihrer Kartoffeln zu überprüfen, stechen Sie sie vorsichtig mit einer Gabel an. Wenn die Gabel ohne Widerstand in die Kartoffel gleitet, sind sie fertig gekocht. Wenn die Kartoffeln noch hart sind, können Sie sie für weitere 1-2 Minuten in die Mikrowelle geben.

Welche Beilagen passen zu gekochten Kartoffeln aus der Mikrowelle?

Gekochte Kartoffeln aus der Mikrowelle passen zu einer Vielzahl von Beilagen. Sie können sie einfach mit etwas Salz und Butter servieren oder mit Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern. Kartoffeln aus der Mikrowelle eignen sich auch als Beilage zu Fleischgerichten, Salaten oder in Eintöpfen und Suppen.

  • Salz und Butter
  • Petersilie oder Schnittlauch
  • Fleischgerichte
  • Salate
  • Eintöpfe und Suppen

Mit diesen leckeren Beilagen können Sie Ihre gekochten Kartoffeln aus der Mikrowelle optimal genießen.

Fazit

Das Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle ist eine schnelle und einfache Methode, um leckere Kartoffelgerichte zuzubereiten. Egal, ob Sie festkochende oder mehligkochende Kartoffeln bevorzugen, mit der Mikrowelle sparen Sie Zeit und Platz in der Küche. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem großartigen Geschmack überzeugen!

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