Wenn es um süße Leckereien geht, steht der Marshmallow-Kuchen definitiv an der Spitze der Liste. Dieser saftige und fluffige Kuchen ist ein absoluter Favorit bei Jung und Alt. Obwohl er sehr lecker aussieht und schmeckt, ist die Zubereitung überraschend einfach. In diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie Sie Ihren eigenen Marshmallow-Kuchen zu Hause zubereiten können.

Für diesen köstlichen Leckerbissen benötigen Sie folgende Zutaten:

– 250 Gramm Butter
– 250 Gramm Zucker
– 4 Eier
– 250 Gramm Mehl
– 2 Teelöffel Backpulver
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 200 Gramm Mini-Marshmallows

Beginnen Sie damit, den Backofen auf 180 Grad Celsius vorzuheizen. Nehmen Sie dann eine große Schüssel und cremig die Butter und den Zucker zusammen. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie gut um, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Geben Sie nun das Mehl, das Backpulver und das Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles zu einem glatten Teig.

Nehmen Sie eine rechteckige Backform und fetten Sie sie gut ein, damit der Kuchen nicht kleben bleibt. Gießen Sie den Teig in die Backform und geben Sie die Mini-Marshmallows gleichmäßig darüber. Drücken Sie die Marshmallows leicht in den Teig, so dass sie zum Teil darin versinken.

Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen für etwa 25-30 Minuten oder bis er goldbraun und duftend ist. Um sicherzustellen, dass der Kuchen perfekt gebacken ist, können Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

Sobald der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen. Sie können den Rand der Backform mit einem Messer entlangfahren, um sicherzustellen, dass der Kuchen nicht kleben bleibt. Lassen Sie den Kuchen dann vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Jetzt haben Sie Ihren wunderbaren Marshmallow-Kuchen fertig! Sie können ihn einfach in Quadrate oder Rechtecke schneiden und servieren. Die Kombination aus dem saftigen Kuchen und den geschmolzenen Marshmallows ist einfach himmlisch. Dieser Kuchen eignet sich perfekt als Nachmittagssnack, als Dessert oder auch als süßes Mitbringsel für Partys oder Potlucks.

Sie können auch kreativ werden und den Kuchen mit verschiedenen Toppings verzieren. Schokoladensauce, bunte Streusel oder gehackte Nüsse sind nur einige Beispiele, wie Sie Ihren Marshmallow-Kuchen noch leckerer machen können.

Also, worauf warten Sie noch? Schnappen Sie sich die Zutaten und machen Sie sich an die Zubereitung dieses köstlichen Marshmallow-Kuchens. Ihre Familie und Freunde werden von diesem unwiderstehlichen Dessert begeistert sein. Guten Appetit!

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