Suesskartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch extrem vielseitig einsetzbar. Eine besonders leckere Variante, Suesskartoffeln zu verwenden, ist die Zubereitung von dominikanischem Suesskartoffelbrot. In diesem Beitrag werden wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie dieses köstliche Brot herstellen können.

Was Sie benötigen

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Butter (geschmolzen)
  • 2 Eier
  • 1 Tasse pürierte Suesskartoffeln
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Die Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Brotform leicht ein.

2. In einer Schüssel vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt.

3. In einer anderen Schüssel schlagen Sie den Zucker, geschmolzene Butter, Eier, pürierte Suesskartoffeln, Milch und Vanilleextrakt zusammen, bis alles gut vermischt ist.

4. Geben Sie die Mischung aus Schritt 2 zu den feuchten Zutaten in Schritt 3 und rühren Sie alles gut um, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Brotform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.

6. Backen Sie das Brot für 50-60 Minuten oder bis es goldbraun ist und ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

7. Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie es für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen. Danach können Sie es aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

8. Schneiden Sie das dominikanische Suesskartoffelbrot in Scheiben und genießen Sie es zum Frühstück oder als Snack zu jeder Tageszeit!

Fazit

Die Zubereitung von dominikanischem Suesskartoffelbrot ist einfacher als Sie denken. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld können Sie ein köstliches Brot zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der süßen, würzigen Geschmackskombination überraschen!

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