Deliciosas Receitas de Pratos com Abacate O abacate é uma fruta versátil e nutritiva, que pode ser aproveitada em várias receitas deliciosas. Além de ser uma fonte de gorduras saudáveis, o abacate é rico em vitaminas e minerais, como vitamina E, potássio e cálcio. Se você está buscando maneiras criativas de incluir o abacate em suas refeições, aqui estão três receitas que irão te surpreender. 1. Salada de Abacate com Tomate e Queijo Feta Ingredientes: - 1 abacate maduro - 2 tomates médios - 100g de queijo feta - Suco de 1 limão - Azeite de oliva - Sal e pimenta a gosto - Folhas de manjericão fresco Modo de preparo: 1. Corte o abacate e os tomates em cubos e o queijo feta em pedaços pequenos. 2. No recipiente de servir, misture o abacate, os tomates e o queijo feta. 3. Esprema o suco de limão por cima da salada e regue com azeite de oliva. 4. Tempere com sal e pimenta a gosto e finalize com as folhas de manjericão fresco. Essa salada é refrescante e combina perfeitamente com dias mais quentes. O abacate adiciona cremosidade ao prato, enquanto o queijo feta acrescenta um toque salgado. 2. Guacamole Tradicional Ingredientes: - 2 abacates maduros - 1 cebola roxa pequena - 1 tomate médio - Suco de 1 limão - Coentro fresco a gosto - 1 pimenta dedo-de-moça - Sal a gosto Modo de preparo: 1. Descasque e amasse os abacates em uma tigela. 2. Pique a cebola, o tomate, o coentro e a pimenta dedo-de-moça bem finamente. 3. Adicione os ingredientes picados à tigela com os abacates. 4. Esprema o suco de limão por cima e tempere com sal. 5. Misture tudo até obter uma consistência homogênea. 6. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. O guacamole é uma receita clássica da culinária mexicana e é perfeito para acompanhar tortillas, nachos ou até mesmo como um molho para saladas. 3. Pasta de Abacate com Macarrão Integral Ingredientes: - 1 abacate maduro - 1 dente de alho - Suco de 1 limão - Azeite de oliva - Sal e pimenta a gosto - 200g de macarrão integral - Tomates-cereja e folhas de manjericão para decorar Modo de preparo: 1. Cozinhe o macarrão integral de acordo com as instruções da embalagem. 2. Enquanto isso, coloque o abacate descascado e sem caroço em um processador de alimentos. 3. Adicione o alho picado, o suco de limão, um fio de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. 4. Bata tudo até obter uma pasta cremosa. 5. Escorra o macarrão e misture com a pasta de abacate. 6. Decore com tomates-cereja cortados ao meio e folhas de manjericão. Essa receita é uma opção mais saudável e leve para uma refeição rápida e saborosa. A pasta de abacate torna o macarrão cremoso e traz um sabor fresco e suave. Experimente essas deliciosas receitas com abacate e aproveite todos os benefícios nutricionais dessa fruta incrível. O abacate pode ser utilizado de várias maneiras na culinária, seja em saladas, molhos ou como base para pastas. Seja criativo e desfrute de uma alimentação saudável e saborosa. Bon appétit!
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